喝牛奶大家都喝过，包括之前我们也有介绍过睡前喝牛奶的问题，今天教授要给大家介绍的是怎样喝牛奶才能更好的吸收牛奶的营养，以及为什么有时候喝牛奶会导致腹泻。那么喝牛奶的时候要注意一些什么问题？

问题17：牛奶对肠胃有什么影响？

牛奶是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的维生素、矿物质、钙和蛋白质，对人体的生长发育十分有益，能够保持人体健康。但如果我们盲目地饮用牛奶或者过量饮用，就有可能会出现腹泻的症状。

这样就会导致我们的身体不仅不能吸收牛奶中的营养物质，还会使其他营养物质因为腹泻流失。在日常生活中，我们饮用牛奶就要特别注意。

牛奶导致腹泻主要有以下的两个原因：①乳糖酶是一种消化牛奶中糖分的物质，如果我们体内缺乏这种物质，牛奶中的糖分就不能得到即时消化，当乳糖到达大肠时．细菌分解后就会发酵，使得肠胃蠕动加快，收缩也加强，人们就会产生腹泻。根据研究调查，人们在婴儿期不会出现这种情况，这是因为婴儿时期习惯饮用奶水。而当断奶期过了之后，人体内乳糖酶的含量开始降低自然会出现腹泻的情况。

②牛奶中还含有丰富的蛋白质，但是这种蛋白质不同于蔬菜中含的蛋白质，这种蛋白质可能会未经消化就直接进入人体，由于人体对它的适应力较弱，肠胃的蠕动加速，就有可能产生腹泻。

肠胃不适者并一定要通过饮用牛奶来补充营养，补充营养的方式是多种多样的，关键是要选择合适自己身体的方式。所以教授说过量饮用牛奶，会伤害肠胃，要适当地食用且选择正确科学的方法，才能够让牛奶的营养进入我们的体内。