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济春堂，俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这几乎是很多老一辈儿人们挂在嘴边的话，意思是“想强调吃饭的重要，人始终是要吃饭的”。这也让我们一直误以为每天酒足饭饱就是健康的饮食方式，殊不知适当“饿肚子”也是一种养生。

然而现在很多人都有吃撑的经历，更有人表示，几乎每天都有吃太撑的时候。其实，吃太饱不只是增加体重这么简单，它真的会撑出病，对全身的伤害甚至还会持续很多年。

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吃太饱究竟有啥危害呢？

在古人看来暴饮暴食、大鱼大肉，这样饮食是：烂肠之食，换言之就是吃多了对肠胃有害，因暴饮暴食造成的危害有很多，会引起诸多慢性疾病。感到饿了就吃饭，甚至会吃很多，这样饮食无度会让脾胃始终处于过度疲劳状态，反而会损伤其功能。

1、肥胖

现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。

“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”

2、胃病

吃得过饱所带来的最直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。

此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会。

胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3、肠道疾病

中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

4、疲劳

吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

5、神经衰弱

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

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适当“挨饿”有益健康

为什么说适当饿肚子是一种养生方式呢？《黄帝内经》中有“食欲有节”的介绍，是说五味过度伤害五脏，容易消耗身体元气。而道家有辟谷的做法，就是说适当的节食、饿肚子对健康是有益的。

适当“挨饿”有哪些好处？

1.减轻体重：

研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

2.帮助控制血糖：

刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

3.疏解不良情绪：

国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

4.预防老年痴呆：

美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症。

5.促进血液循环：

发表在《上海中医药》杂志上的研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。

6.降低“坏胆固醇”：

发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。

7.减少患癌风险：

美国斯基德莫尔学院研究发现，轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。

现代人物质生活富足，但是总会忽视“过满则溢”这个道理。适当的挨饿，是给生活做减法，减掉“废物”，才能让身体更轻松，让长寿更健康。

而且近几年来，轻断食逐渐在全球流行起来。专家认为，科学地轻断食的确利于身体健康。

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什么是“轻断食”？

轻断食也叫“间歇性断食”，是在正常饮食的情况下，间隔性地少吃或者不吃食物。

轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。

断食是最古老的自然疗法之一，在《断食》一书中写到，人体生病的原因在于身体内部环境遭到了破坏，要想治疗，仅仅依靠药物是完全不够的，需要排毒以清洁自身环境，调动身体潜在治愈能力，断食就是这样一种自然疗法。书中还将断食比喻为身体的“断舍离”，是从古至今人们实现身体健康的有效方式。

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轻断食补足营养很关键

我们日常所说的轻断食，是希望通过合理的饮食规划，提高身体的新陈代谢效率，提升脂肪的分解代谢。因此，越是吃得少，越应该注意营养的摄入，均衡营养才能保证身体的正常运转，维持健康体魄。