家住沈阳路的赵大爷患了多年的老胃病，从去年开始，他就吃上了治胃病的偏方——炒红枣，觉得效果还不错。如今，赵大爷专门找到《遵义晚报》征集民间偏方栏目，把自己的偏方与大家分享，希望能够帮助更多的人。
偏方制作红枣克，洗净晾干，放砂锅中文火炒至外皮微黑，以不焦糊为度，放于干燥的瓶内备用。每次取红枣三至四个，掰开口子，取出枣核，放杯子中用开水冲泡，加适量白糖，待杯中水颜色变黄后服用。
专家点评
医院脾胃病科主任向薇表示，老胃病指的就是各种慢性胃病，比如慢性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎、糜烂性胃炎等。很多中老年人都有相似的症状，如上腹胃脘部不适、饭后饱胀、嗳气、泛酸，甚至恶心、呕吐等。
赵大爷所分享的炒红枣，对治疗胃病确有一定功效。因为红枣本身就是一味中药，它性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神之功，是中药处方的常用之物。红枣肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，都是体虚之人所需要的。炒后泡水，对温胃养胃有一定功效。
需要提醒的是，炒红枣偏热，不宜常吃，尤其是体质燥热者更要少吃。糖尿病患者也要注意，红枣含糖量高，当心食用后会血糖增高,促使病情恶化。女性处于经期也要少吃，有的女性常会出现眼肿或者脚肿的情况，这是湿重的体现。这类人群在经期过多服用红枣，反而容易生痰生湿，导致水湿积于体内，加剧浮肿症状。
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