有什么方法治白癜风 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4564815.html

今天就是中秋节了，

在你的记忆中，

中秋节是什么味道？

也许是莲蓉月饼里，

蛋黄与莲蓉的满口香甜；

是剥开柚子后飘散在空气中的清香；

是小伙伴在门前追逐打闹的嬉笑声；

是皎洁的月光洒在地上的影子；

是回不去的美好和眷恋...

很多人说现在的中秋没有了以前的氛围，

其实在佛山，

这些中秋习俗仍然流传。

老佛山至今仍保留着的传统，

在旧时的广州、佛山等地，

中秋节各式各样的灯笼挂在屋外，

满城灯火通明。

那些卖灯笼的摊档也生意红火。

依稀记得小时候，

喜欢拉着妈妈的手，

吵着闹着要买最漂亮的灯笼。

中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，

必须摆上各式果品进行“拜月光”。

有阳台的人家在阳台，没阳台的在家门前，

摆开一张桌，把各种月饼水果往上面放。

除了月饼、柚子、哈密瓜、香蕉等，

还有炒田螺和芋头，满满的一桌。

等拜过月亮后，

一家人围坐在桌旁，泡上几杯茶，

开始切月饼，再说说家常。

很多街坊把中秋当成团圆的日子，

不管有多忙碌，

都会回家吃顿团圆饭，

然后一边赏月，一边品月饼，

这就是中秋“家”的味道。

把柚子壳刻通花，中间放一盏灯，

然后提出去和小伙伴玩乐，

这是小时候玩的“耍禄仔”。

中秋赏月饭桌上，“炒田螺”必不可少。

拿着田螺，对着月光一举，

再送到嘴边一啜。

因为老人家常说

“对月啜螺肉，越啜眼越明”。

在中秋吃芋头，则寓意辟邪消灾。

粤语“芋头”与“护头”谐音，

一家人一起吃，表示合家团圆平安。

中秋节，月饼怎么能少？

但不要贪吃月饼喔！

这些事项你要知道！

医院营养科潘永主任中医师指出，糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎，这8类疾病的患者应慎吃月饼，否则可能会危及健康，引起疾病发作。

因月饼多含高脂高糖，因此，糖尿病患者最好浅尝辄止，而且佳节期间面对各式美食、水果，千万不能图一时痛快，同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。

对于高血脂患者要特别注意少吃月饼中的蛋黄，其胆固醇会引起血脂升高。另外，月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一个小小的蛋黄约有千卡，一个4至5两的月饼热量有千卡，相当于两小碗米饭。　

即使是低糖、低油的健康月饼，也属于高热量食品，不宜过量食用，尤其是高血压、糖尿病等慢性病患者和消化力较差的小孩、老人都不宜多吃月饼，以一个普通月饼平均切开8块为例，每次的食用量最好不要超过两块，并遵循少吃多餐的原则。

不要“二次加工”

医院消化科陈延提醒：月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求，此外为了保质，馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生什么化学变化，这是无法预测的。

无糖月饼糖友也要慎吃

医院内分泌科主任魏华提醒，即使对于“无糖”月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类,月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。

因此，糖尿病患者应注意现有的食品成分表，蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

保存月饼：别放冰箱保存

医院营养科副主任叶琳说，月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

中秋节，你回家了吗？

愿您和您的家人一起

有最美好的回忆！

来源：健康佛山、佛山市食药监局、厦门食药监局、我爱大佛山、南海食安等；图片来源于网络

编辑：丁美君

觉得本文不错，顺手给点点赞呗