肠胃疏通，心脑血管疾病减少
昨天讲到饮食之道。饮食之道分为三点。第一点是吃什么？第二点是怎么吃？第三点是谁在吃？是欲望吃，还是感恩之心在吃？
我们先看第一点吃什么。
有些人说“无肉不成席”或者“无肉不欢”，没有肉就没有胃口，我们今天明白了，没有胃口是因为运动不够，这个不是因为菜炒得好不好吃，这个是正知正见。
如果拼命地把菜搞得香喷喷，下很多调料，这就不是正知正见。我们看这个“吃什么”。人的牙齿一照镜，会发现有4颗是尖牙，其他都是平的，是吧？加起来一般有3颗牙，里面有4颗尖牙。
我们说，尖的是什么？尖的是用于撕烂东西的，平的是用于咀嚼磨碎的，像那些草食的牛马一样，要把草咬断。把牛马的牙齿一打开来，全部都是平的，狮子老虎一打开来，都是尖的，所以牙齿构造决定它身体最适合吃什么。
我们人的话，更适合吃五谷杂粮蔬菜瓜果，为什么以前人健康？他自动就符合人体构造的饮食结构，没有那么多肉可以吃。
一个月三十天的话，不就是4颗尖牙比上8颗平牙，是等于比多少？比7。也就是说，对于普通家庭，一个星期吃上一次，两次肉，就已经够多了。所以这个人体构造一配比出来，我们就知道了，饮食方面还是以少荤多素为健康第一。
还有，我们讲到“吃什么”，以蔬菜为主，蔬者，上面草字头，下面一个“疏通”的“疏”，凡是蔬菜草木之物，适合人体服用的，吃进去能够疏通肠胃。现在很多心脑血管疾病，我们疏通他肠胃他就好了。
很多心脏病的你用丹参、三七没效果，你用二陈汤加点通肠药，心脏就舒服了。为什么？《黄帝内经》讲，肠胃为什么？为海。十二经脉为江。这个江要听谁的话？要听大海的话。这个大海一旦下来，那所有的江都下来。那大海一旦拥堵，大海一旦起来，那江水就下不来，所以很多心脏病是肠胃堵塞过后，这个心下不去，那个血脉就闭住了。
超载坏引擎，饱食能伤心所以肠胃病它会引起心脏病，心脏病会加重肠胃病。所以北京徐老师不是跟大家讲嘛，早期的心脏病要治肠胃，晚期的肠胃病要治心脏。心与小肠相什么？（学员们回答：相表里。）
这个就叫做“脏病要治腑，腑病要治脏”，中医讲的叫“脏腑相表里”，所以强心跟通肠法在老师任之堂那里面用得是最多的。人身体要抓主要的，就是说要加强心脏跟减轻肠胃负担，加强心脏动力，就像一辆车一样，就是要加强它的引擎动力，这个车就能够用得好。另外一个要减少车的超载现象。这就是饮食保健。可见这饮食之道简单吧，两句话就讲完了。
所以我们说，吃肉的话，就是在加强心脏的压力，就是肉食比较多，它比较难消化。我们为什么说吃肉容易累，中午容易困。因为你吃了肉一口，肉反而吃了你一口阳气，它需要那些阳气去消化它。所以阳气不够的人，他吃饱一点，他都累。
就像我们昨天陈老师讲，稍微吃饱一点，坐也不是，站也不是。但是如果吃素的话，稍微吃饱一点很快就消化。所以吃素的话，身体非常容易化掉。
血干净，人少病我们讲过，现在很多疾病是血液病，为什么血液病这么多，肉食吃太多。水至清则无鱼，血至净则无病。水很干净的时候，它就不会长很多细菌病毒。血至净则无病，包括我们进来的时候，大家说，这个蚊子咬了会不会有传染病啊，会不会有类似这些东西啊。
大家不用担心，所有历史记载的传染病，登革热啊，都是外国，都是城市密集的地方。在山村里面没有。为什么？山村里的蚊子都是吸风饮露的，都不是吃臭水沟的水。
血液的浑浊会导致哪些疾病？皮肤病。所以皮肤病的话，很多是血液病。那血液病从哪里来？血液病是先污染了肠道，身体里的血脉都是从肠道里面伸展到周身的。如果肠道不受污染，血液绝对不会污染。
而这个调料要远离啊，特别是皮肤病，我们昨天有学长问皮肤病该怎么防治，第一条就是要能够吃得了清淡的饮食，如果血液流行是清洁的，皮肤瘙痒现象立马减轻，所以很多人一到外面大鱼大肉过后，皮肤病马上犯。一旦吃家里的家常小菜，吃一段时间之后，不要放太多调料，马上就收下来，血液干净了嘛！所以我们血毒清什么的都治皮肤病，这是治标的。
饮食二宝——七分饱、食不言我们再看昨天讲的饮食之道的“怎么吃”。“怎么吃”要懂得养胃五点。昨天讲到少点跟暖点。少点的话，为什么要少点？我们今天再次要提到饮食二宝。饮食二宝有哪个是最宝贵的？“七分饱胜调脾剂”，最好健脾的不是六君子，是七分饱。
搅拌机你把它放满，它就搅不动。豆浆机你放越满，它越容易坏，所以人的机器脏腑容易坏，不是因为机器脏腑寿命不长，而是因为不懂得使用，所以使用脾胃的就一条“七分饱”。
“食不言乃养心方”，很多心脏病的人他最好吃饭不要讲话。很多老人吃饭不要讲话。为什么？讲话的时候他的气是往上走的，从口里出来，脾开窍于口，吃饭的时候食物是往下走的，所以撞在那里，撞到咽喉，咽炎；撞到食道，食道炎；再着急一点，反流性胃炎，胆囊炎······食不言都可以减轻这些。
现在孩子说，我食不言，那我就看电视或者听音乐，当吃饭的时候，一旦看电视，一旦听音乐过后，你会发现，人的气血全部都在耳朵，耳朵充血，眼睛充血，你看，书看久了，眼睛红乎乎的，眼睛充血。讲话的时候嘴唇充血。所以多话的人容易得口腔溃疡，着急嘛，火都冲到嘴巴去了。
人的气血是稳定的，你哪里充血的话，哪个地方就缺血，所以上面充血的时候，下面胃就缺血，结果脾胃一缺血的时候，消化力量就减弱了，就空虚了。所以保好脾胃，要把这个血气都收到脾胃下面来，吃饭不讲话，不看电视，不听音乐，消化力量要强一倍，所以这是最好的胃肠动力药，你稍微懂得调整，那吃饭半个小时不看不听不说，消化力量要强一倍，你平常吃一碗会撑着，吃多一碗饭都不撑，所以身体之妙在于如何去使用。
少点——会吃好饭没恶病少点，为什么要少点？养生上面讲，饥时吃饭，饭是宝。你看，我们最厉害的饮食是让我们饿了再吃。这个时候饥饿的吃饭，饭是宝贝。饱时吃饭呢？饱时吃饭，饭是毒。就说你已经饱了，再加个两成，八分饱了，再加个两成，十分饱了，那食物营养消化不良的，不是变成湿气，就是变成脂肪瘤，要么变成血糖血脂，所以说饱时吃放，饭是毒。
这句话它是养生很好的座右铭。一旦贴在饭桌旁边啊，保护一家人的健康啊！以后我们会把这些好的座右铭打印出来，到时候有学员来的时候，大家都发一份。
有一次我有个朋友他家里以前挂很多画，现在撤掉了，不要了，说要学我们学堂书院：饭堂里面就贴饮食二宝，书房里面就贴取经难,经书难，让人升起难得稀有之心，读书就非常恭敬。卧室里面就贴上“恬淡虚无，真气从之。精神内守，病安从来”。
这贴上去的话真的是保平安的。你们连看的时候都自觉地不会讲太多话，都不会把电视打开。会吃好饭没恶病，一个人会生病，从餐桌上吃饭的场景就可以看出来了。
我们中医古籍里头有一个秘密。它是什么秘密？所有脾胃病的，我是前翻到古籍里，很早以前看到的，但是我不觉得有多厉害，我以为没什么，后来越觉得古人智慧高。
它就讲到，凡是大病，脾胃病，胃癌这些啊，吃饭前一个小时不能讲话，吃饭后一个小时不能讲话，吃药前一个小时不能讲话，吃药后一个小时不能讲话，这样可以把药力发挥出来。
脾的德是什么——缓慢、安静为什么？脾开窍于口。所以止语。为什么“禅堂”的“堂”字是这么写的：坣。咦？这中间不是缺一个口吗？它是不要口，它就是要让大家明白：进禅坣要止语。止语的话，人就容易静定。
这个脾的德是什么？脾胃它是这样消化的（做手势非常柔缓的动作）。这个心脏它是这样动的（做手势比较快速地收缩）。也就是说我们要符合脾胃的节奏去吃饭，这叫顺其性。
今天早上吃饭为什么要大家吃饭把速度放缓半个节拍，平时吃十分钟的，你试着放到吃十五分钟，那你一碗饭可以吃出两碗饭的能量。所以会吃的人他吃少，但干活多，而且精力充满。不会吃的人吃多，干活少，而且还累啊！这就是懂不懂饮食之道的区别。
我们现在很多人都只停留在“吃什么”的层次，“吃什么”的层次是最低的。“怎么吃”它是中层次的。“谁在吃”那就是高层次。在“吃什么”这个层次上，一般都是指三高的，都是吃刺激口味的，肥甘厚腻的。
苏东坡与中医苏东坡很有意思，他经常因为性格比较刚直，劝谏皇帝，被皇帝流放。但是自古以来南迁无人回，凡是往南方流放的，流放到贵州，海南的，很少能够回得了中原的。为什么？很多不是抑郁而终，就是因为地方水土不服，活不了，但是苏东坡他可以活得了，他凭什么？
他学医，他懂养生，不是有一本《苏沈良方》吗？苏东坡跟沈括，这位大科学家合著的。苏东坡是怎么养生的？他用座右铭养生，他在南方的那些寮房里头很简陋的，他被流放到惠州，流放到海南，他流放到哪里，哪个地方的文化就兴起来。
他很喜欢戴一个蓑笠，拿着一根竹杖，到各地跟农夫聊天或者干活。他有一个很乐天的胸怀，因为很多大官，他吃惯富贵的食物，看到这个粗茶淡饭，他就郁闷了，不想吃了，最后郁闷死了。
苏东坡懂得转境，这个人啊，念转一切转。记得这句话，念转一切转。转念的功夫很重要。这个念头不转的话，你处在最富贵的环境，你会很苦，念头如果转的话，你处在很清苦的环境，你会很乐。所以为什么老师跟大家讲，这句话很有能量。
他说，如果我们以俗世的要求来过活的话，所有的乐都将变得苦，如果以修行人修学者的心态来过活，那所有的苦将会变成乐。
那怎么以修行人的心态来过活？苏东坡他就做到了，他就在门上贴了一条座右铭，非常重要，他读很多书。这句座右铭基本把我们现代的养生基本都囊括进去了。
瘫痪是怎么来的第一句是“出车入马，瘫痪之机”。他已经被流放，没有车马坐了，他为什么还能那么逍遥？他就看到很多大富人家，经常坐车坐马的，五六十岁就瘫痪了，所以轮椅都是富贵人家占多数的。
我们农村里面有个阿叔，就在我们镇下面的，他两个儿子都赚有钱，然后说：“老爸，你别到外面打工了，也别到外面干活了，免得别人说我们不孝。”
老爸就说：“不行啊，我不干的话不行。因为我看很多跟我同龄的他们一旦丢掉手中的活不干了，然后给子女服侍，还有坐车去旅游。锄头一丢就频繁地往卫生站上跑，锄头一丢就频繁地拿起药物来。”
所以我们讲过，人生啊都是苦，两种苦让我们选择，一种是吃药的生病苦，一种就是运动的苦，我们选择哪种苦呢？吃药生病苦，你吃一辈子药，苦无尽时。如果我们去挥汗如雨，去劳作，去运动的苦，它是苦尽甘来，那顿饭吃得香，那个觉睡得好，所以就两种苦让我们选择，别无第三条苦了。
这个老阿叔也算是被逼的吧。我们书房上还写到一句话。这句话也是村里的阿叔传给我们的，很多阿叔讲的话其实都是古人传下来。阿叔讲了一句：苦活是长命人做的。
我们听完后，脑子一下子光明了，再去干活马上转境，所以我们去习劳苦劈柴，你看大家很踊跃，说明大家都有长命的天赋啊。中国曾经对百岁老人做一个调查，发现所有百岁老人都有两个特点。
第一个，没有一个百岁老人他会放掉习劳苦的，就是说没有一个长寿者是懒汉的。第二个，没有一个百岁老人他是小肚鸡肠的，所以养生就是养身跟养心。
养心就是要把这个心量放大开来，量大就福大。养身就要不断地去习劳苦，吃苦了苦。所以养身跟养心就这个秘诀，养身体的话就是吃苦了苦，养心的话就量大福大。所以苏东坡他是“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，这个“世事洞明”是养生，“人情练达”能延年。他看到了很多现象，很多达官贵人，不要说富不过二代，自己这一代，自己的后半生都保不了。我们昨天讲的“财多身弱”就是这个道理，都是车马取代了脚步。
苏东坡想：我现在没有做大官了，我现在能够用我两条腿走路，不用坐轿子了，我不会瘫痪了，转念自在啊。所以说第一条“出车入马瘫痪之机”。出去的时候坐车，回来的时候坐马，这是瘫痪的征兆，不用检查，如果你一天走的路少于三公里，五公里，你以后腿不知不觉就已经老化了，双腿不动时，你就在生病老化进行时。
肠胃炎为什么那么多第二条，“甘脆肥浓，腐肠之药”。什么叫甘脆肥浓腐肠之药呢？我们看到砒霜这些大毒之物当然不会想吃，我们看到了这些肥甘厚腻的却想吃，这个才是真正的大毒。大毒都是你不认为那是毒，拼命地吃，就变成毒了，叫“饱时吃饭，饭是毒”，腐肠之药啊！
现在癌症之王，最多癌症的就是消化系统的癌症，因为温饱问题解决了，大家胡吃海塞，把心脏都塞停了，把肠胃都塞住了，所以腐肠可以让这个肠子腐烂，所以肠炎非常多就是因为甘脆肥浓这四个字。
甘就是甘甜甘美，加工很浓的糖类。脆，油炸的，一炸下去很脆很香的。肥，很多油，肥肥腻腻，吃下去，不容易排出来的。浓,什么东西都放得很浓，喝浓茶，浓咖啡，浓汤水，这都不是养生，在伤身，做菜时淡不了，咸，放得很咸。
甘脆肥浓这些都是会让肠道容易腐烂的。所以苏东坡到南方的时候，学当地的土民，吃清淡的果蔬，而且他心很自在，所以他流放的时候，身体照样养好，而不会被流放了就回不来了。
贪凉中风那第三条是“洞房清宫，寒热之媒”，就是说房劳过度，又开着空调，风扇，或者打开窗户，很凉，一冻。这个最厉害的，少阴伤寒啊。(学员请求：写出来吧！字写出来。)现在很多人怕寒怕热，为什么？寒热之媒，就是得各种寒热病的媒介—清宫。
很多人要避暑，夏天都要到最凉的地方去。像水手他们在船上，很贪凉。现在航船的人都知道，水手在船上，他是不许在甲板上睡着的，一睡着，第二天嘴巴就歪了，贪凉啊，所以很多中风贪凉，他阳气不足，一阵风就把他脸吹歪了，所以人在沉睡状态，一定要让卧室保持暖，你出点汗都可以。你醒着的时候，你凉不怕。你一睡着的时候，所有阳气都回到脏腑，那寒气就进来。
所以人着凉都是什么时候？睡着的时候着凉最厉害。坐在火车上睡着了，你醒着的时候还不着凉，一睡着就着凉，所以睡着的时候为什么做母亲的半夜自动都要醒来，她怕孩子踢被子。一踢被子的话，一着凉，又要生病好几天。
苏东坡能够做到这一点得力于他有这个养生的意识。所以我们很多时候在高压的环境下，如果有这种养生的意识，那吃得很普通清淡也可以活得很快乐。好，这节课我们讲到这里，我们中途休息个十五分钟或者十分钟。好，感恩大家！
必死无疑的活法刚才讲到第三句“洞房清宫，寒热之媒”，国学大师南怀瑾很风趣幽默，讲得很直接，他说，开着空调洞房必死无疑。为什么？这样一下去就是少阴伤寒，最厉害的伤寒，少阴是肾，肾伤寒是最难治的。
现在很多感冒为什么一个月半个月很难好，大多是夹到肾虚过后又感冒的，非常难好。肾虚之后鼻炎的，感冒的非常难好。为什么西方的老人很怕流感，一场流感过来，很多老人死掉。他们纳闷：咦？你们中国这么奇怪，不怕感冒！他们一听到感冒，战战兢兢，很害怕。为什么？因为他们崇尚性开放，崇尚纵欲。他们年轻纵欲，老来疾病都是壮时招来。壮年的时候纵欲过后，年老的时候，一阵风冷都容易瘫痪。
人的肾是五脏六腑之根。刚才安徽的卞老师跟我们讲到三焦的时候，三焦是以下焦的肾为根底。大风先倒什么？无根树。这个树木里面的根不行了。我们昨天锯的枇杷树，就是那根被白蚁吃了，上个月风一吹的话，就倒下来断掉了，长得好好的，它根如果先烂掉的话，那普通的风就可以把它拔掉。
所以人啊，肾精如果亏耗得厉害，生命质量就下降很凶，哪些地方可以亏耗肾精？最直接的就是房劳，这叫天道祸淫最速。
第二个就是熬夜。你看很多时候，为什么骨伤的骨很难好？很多时候骨断过之后，以后老了容易风湿痹痛。他如果骨伤那半年不房劳，不熬夜的话，他这个骨以后绝对不会有后遗症。他若房劳熬夜，又过用精血的时候，伤口修复不好就会有后遗症。所以骨伤科的老中医都知道：伤筋动骨一百天。
一百天身体是一个循环。其实我们来七天啊，太少了。真正的话，是百天改变命运的。按照我们这种山林生活规律去的话，百天那个人如果瘦的话起码要重十斤，胖的也要减十斤，他就平衡了，都回归到中庸状态。人很多时候很容易焦虑是因为不够厚重。
康乾盛世怎么制造出来的？我们再回到苏东坡写的第四句，这些名句可是从古籍里面淘出来的，“皓齿娥眉，伐性之斧”。“性”是什么？心性。“皓齿娥眉”就是那些非常漂亮的画，现在网上一点击进去，很多不健康的画，孩子看了的，神都飘到外面去了。“伐性之斧”，性躁心粗就是这样出来的。
康熙那个时候，很谨慎这点，康乾盛世怎么制造出来的？古代皇帝教育他的皇子，二十岁以前不读诗词歌赋。读什么？读经典。等扎根了，心性功夫够过后再读这些唐诗宋词，诗词歌赋。不让他们一下子就在情执里面搅动，让他长身体，所以孩子越晚接触这些情执的东西，对他将来的身体越好。
因为他将来生命的年龄越长久。如果情窦太早开了，花早发必早谢。现在为什么人的寿命变短促了？哺乳动物的生命平均是它发育期的五到七倍。也就是说，你十四五岁来月经的话，你乘以五到七的话，大概你有八十岁到一百岁，甚至一百二十岁的寿命。如果你变成提前到八九岁，那么说明你要早衰了，大概就四五十岁的命。所以花早发必早谢。
花早开者必早谢为什么我们学医者不可以轻易用很多壮阳催情的药物给病人吃?因为我们知道一开壮生阳的药物，病人马上觉得很精神振奋。包括你们来的很多疲倦的，我们开一些可以壮阳的，可以暖命门除湿的，你们吃了过后马上觉得身体很强健。但这是一个假象，不是究竟根本，是症状解，不是根本解。
纪晓岚的《阅微草堂笔记》上讲，花农冬天可以让花开得那么漂亮，提前开。为什么啊？很简单，在花盆底下埋硫磺，催它。但是开了不久过后立马谢掉，然后整条花都枯掉。所以为什么古代的皇帝很多容易短命？跑去炼丹，服食这些丹药，吃了人会觉得阳气很足，很快意，但是随后呢？随后骨头都变黑色了，骨头都烂掉了。因为他把封藏在骨头里的精髓耗出来，这叫伐性之斧。所以的话，苏东坡说：“我现在已经远离皇宫，还有很多地方，但是我也远离了病苦。”他的心非常自在舒适。
准时点——一日三餐，一生平安我们看“养胃五点”的第三点：准时点，也叫规律点。准时非常重要。一日吃三餐，一生保平安。我拜访过一位老寿星，九十多岁，他家里都五代同堂了，还生活自理。他家里儿孙非常孝顺，给他买很多东西。但他不轻易吃，而且一买来就送给周围邻居。
大家都说：“您老了，缺钙，您得多吃多补多喝。”老人家听了笑嘻嘻地说：“我一日三餐，一生平安。”老人家三餐都非常准时，吃多少都非常规律稳定。
我们那天讲人会生病，首先它是规律打破了，饮食规律跟睡眠规律，这个时候病的苗头就出来了。很多时候规律一旦建立稳定，那个病会慢慢退下来。所以越没规律的人，三班倒的，这人精神状态越差，越容易生病。所以有智慧的人尽量在事业成就的时候让身体规律起来，他的命会适当延长。生活一定要规律。
我们下午有一个小时定课出坡劳动，早上起来一定要吃早餐，这些都是非常老生常谈的东西，却是很有用的。有时候这些常识比很多知识还重要。我们现在就是对常识的领悟不够。“人弃常则妖兴”，《群书治要》上讲。
“妖”就是这些妖魔疾病。人不要常规这东西，比如说，晚上不适合到外面去，夜不出户;白天应该吃早餐的，也丢掉了，省掉了。这个病就慢慢地长出来了。“人弃常则妖兴”，所以一个人没有常规，那他就只有病了。吃饭的话，很讲究，早餐的话要尽量丰富，晚餐的话，要虚少，所以晚上我们一般熬粥。
古人讲“朝不可虚，暮不可实”。什么意思？早上不要让我们肠胃空虚，晚上不要让我们五脏六腑塞满东西。所以现在人讲得更好，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。现在很多胆囊炎，胆结石，慢性胃病违反了“朝不可虚，暮不可实”这条非常普通的养胃规则。
慢点——蚁食法第四条是慢点。我们早上都讲过了，读经的第一要诀就是要慢字诀。慢的话有什么好处？它符合脾胃运化的动力，生理构造。老中医干祖望一百多岁，他说他养生就有这四点：蚁食、童心、龟欲、猴步。
蚁食就是说像蚂蚁那样，蚂蚁很多东西都能消化，细嚼慢咽。你看，童心天真，龟欲静定，猴步灵活，我们走路的话，腿脚一拖泥带水，这个心脏动力就已经不足了，心脏压力大，他腿脚就迈不开来。
所以我们跟下面一个比较忧郁的病人讲，你反过来，你先别管什么事情，你努力地做到让你的手脚利索一点。你去看，如果有些老人，假如你家里的老人，你如果有心的话，你会发现，他两年前走路是这样走的，手摆得像钟摆那样有力，说明心脏不错。
然后一年前他走路是这样走的，再然后上个月他走路是这样走的，这个手不摆了或摆动幅度变小。手不摆了，提示心脏就开始要停了，手就像钟摆，它不摆就说明这个钟要停啦。
很多帕金森病的老年人走的时候不摆了。肾主腰脚，心主手，俗话讲的“五指连心”。所以走路的时候你一去看，哪个领导走路的时候手都摆不起来的，赶紧去检查心脏。不去检查的话，很容易不知不觉就出问题了。
我们徒步穿越，我都不敢跟大家要求太严格。要求严格，徒步穿越是怎么穿越的？是这样穿越（示范手大幅度摆动的穿越动作），这样做就是说让你们没机会打妄想。这样一练下来就一个小时，精神非常足，这次大家来，带着半休闲半体验，让大家明白原来锻炼还有这些办法。
大家要回去的时候自己去公园的时候就这样练。你很郁闷的时候，就这样坚持一个小时，一个小时的时候，你就可以换来最起码一整天的精神充足。所以说这个猴步要非常轻盈的。
龟欲的话是什么？龟欲的话就心啊，念头非常静，蚁食的话就吃饭细嚼慢咽，这龟欲讲的是心的功夫，猴步讲的是身体的功夫，蚁食讲究的是饮食的功夫。
干祖望老先生活到一百多岁，人轻盈得像一只猴。人走路的话就可以看出他心底到底装了多少压力。我们要懂得去化解，有的时候我们功夫不够，不能一下子讲那么高深的心性学问，那我们可以练身体开始，因为身心一体，它可以相互影响，通过身体，徒步穿越把那个气势走出来。
淡点——淡味入腑通筋骨第四是慢点，第五呢？第五的话是淡点，我们讲淡味入腑通筋骨。所以当你身体很多浊气的时候，你就连续吃个一段时间清淡的，少油少盐的，你一下子肠胃刮得很厉害，你不要怕饿，你就多吃这些粗粗糙糙的。养猪的都知道，现在养的猪你要它赶路，赶它个一百米，它就整个脸色黑了，心脏不行，就倒下去了。
以前的猪满山跑都没事。我们那天还听闻到说这附近打山猪的，他打了一只超大的山猪，几百斤的，两个人扛，扛到半路一个人就死掉了，倒下去了。为什么？一个太重，一个平时经常吃肉食，也像养饲料猪一样，所以身体体质直线下降。
以前我们的习总挑两百多斤的担子走十里路，没有换过肩膀，这样练出来。我们空手徒步穿越十公里，还气喘吁吁，这个不能比啊。为什么？因为人肉食过多后，没有耐力。
我们看老虎跟猫它们没有耐力。老虎追羚羊，追到几百米，它可以加速，如果几百米它还要再跑下去，它身体要炸裂，它就受不了。所以耐力还是马牛的强，它们是吃素的。所以要淡点，淡点下来的话人不会那么焦躁。现在很多人说很容易上火，我们说一个火它是火，两个火就是炎，如果再加三点水，就变淡了。所以造字里，要让炎火下来，饮食要清淡，所以古人讲，若要身体安，淡食胜灵丹。
草木生机接下来的话，我们再分享一点。吃饭的时候我们用的是筷子。筷子里头有大学问。筷子有五德。
第一个，筷子是什么做的？竹木做的。木的话主什么？中医讲，主肝，主的是生发，我们拿着竹木的筷子跟拿着金属的筷子有什么不同？金属的象征着什么？肃杀，像刀切啊。你看，一拿到手上凉飕飕的，降啊！有人说金属筷看起来干净一点，或者凹了不断，丢了不坏。其实孩子有生机，你让他拿木筷比拿金属筷更好，源源不断地制造生机啊，所以西方人喜欢用金属制造的，但是中国人喜欢草木的。第一条它就有生机。你看镣铐是什么？金属。一铐下去，它就代表一个肃杀捆绑之气，所以人生病就是因为这团死气，他就需要生机。所以第一条，拿筷子吃饭他就富有生机。
七情六欲第二条，从筷子的长度来看，古代那筷子是多长？七寸六分。筷子七寸六分的话，它预示着我们拿着这筷子要降服这个七情六欲。七情六欲必须在人的可控范围内，不要让它泛滥，就是说这筷子是有表法的。等一下我们还要讲饮食之道还有另外三点：食不气，食不急，食不言三不。食不气，人带着气吃饭，吃饭就是大毒，因为很多人他得了莫名其妙的病，找不到原因，医院找不出病理产物到底是什么？经常吃压气饭啊，边吵架边吃饭，或者生闷气的时候吃饭，百脉不调。生闷气的时候你就赶紧拿筷子，你在干什么？就说，你生闷气的时候，你就看着筷子，就说拿起筷子的时候，就要降服七情六欲。不然的话你就别吃饭，你降不服的话，你就把筷子放下去，不要吃饭。所以吃饭就不生气，生气不吃饭。生气不吃饭对自己身体很好的，是真正爱自己身体。现在很多人生气了就拼命去购物去狂吃，这个就麻烦了，那吃进来的都是毒。我们老师湖北农村那边叫做吃了压气饭。这《伤寒论》都没解，《伤寒论》每个方都没法解开这压气饭。
我们村那个村底下有个人跟家里人大吵了一顿,“我不做饭给你吃”，“你不做饭，我到外面吃”。然后就到外面餐厅吃了过后回来，身体就不行了，倒在床上不能动了。一检查又检查不出什么，就是说这个气上下不得，但是又去拍片，什么东西都扫过，都扫不什么原因。这人就不能干活了，很害怕。后来的话就用三七酒，三七泡酒，喝了过后把那气当做跌打内伤来治啊。跌打大内伤来治，这个思维很灵活的。行气活血，这招很管用。所以常生气的人吃了压气饭，一段时间就喝点三七，就把那些郁气化掉。生气一个是拿别人错误来惩罚自己，第二生气就是毒打自己。所以每生一次气就是毒打自己一次，再吃饭就是塞在里面，就是大内伤。所以三七酒一吃下，第二天就好了，放几个屁就没事了。要用跌打药，这个气才出来。普通的行气活血的药它还不出来，大内伤要用伤科圣药。所以说食不气多重要啊，一拿筷子，我们就要知道我们要拿得住七情六欲，拿不住你就别吃饭。
竹报平安第三层的表法是什么？筷子是竹子做的。竹报什么？竹报平安，非常好的字眼。竹报平安的话，竹有什么？它怎么报平安？竹有节。所以《黄帝内经》饮食大道就一句话：饮食有节。怎么有节？第一个七分饱就是一节。节有两个意思，一个是七分饱，第二个是节省。上面七分饱是节欲，就是说我能吃我都不过吃。另一个是要我们节省，“俭以养德，德全不危”，《黄帝内经》上讲，美其食，任其俗，乐其服，高下不相慕，其民故曰朴。这经典的文字太美了，美其食，不是做美食，不是花心思去拌调料，而是把最普通的食物都吃得很美。
人甘得住简朴，就越来越有德，德越来越足，身体就不会有什么危险。所以竹报平安，竹有节，第一个就是要有节制，七分饱。
第二个要节俭。我们现在很多家庭，有时看病，你就看这个家庭，你不用去看那指标。在家里面，你看他炒菜，假如这个菜盘子里经常有很多剩饭剩菜倒到垃圾桶，炒完菜后菜底盘子还很多油，洗都洗不干净的。你看到这种饮食方式就知道这家里人排便都排不干净，这家里人身体有过剩的东西。那些大的血糖血块消化不了。所以节俭不是贫穷的无奈，是身体健康的需要。就是说，你只有外面物尽其用，你身体里面才能物尽其用，中医叫做思外揣内。就是说我这外面关门不会乒乒乓乓制造噪音，我这心脏的瓣膜就非常好，不会给我们添麻烦。我这外面不会开水龙头不关，在那里漏漏漏，我就不会漏精，就不会前列腺炎，这个思外要知道踹内。所以家庭里头要物尽其用，这个“俭”字里面有养生的大道在里面，这里面绝不是贫穷人做的，是有智慧的人才懂得去节俭。这一点很多人没有转过来，包括劳动。我们明天要讲到修身三条，就会讲到这里。
劳动，很多人认为是贫穷的无奈，其实劳动我们在明理书院讲的时候，特别讲了一堂习劳课，跟大家扛着锄头在田地里讲的。劳动是最尊贵的修行，这句座右铭，如果懂的话，马上转念自在，不以苦活为苦，反而能在劳动过程中心生智慧，就如六祖大师，他边砍柴，变舂米，心中仍然能常生智慧。
这些经典座右铭，可以贴在工具房上或者厨房里。大家都喜欢习劳，都能动起来。
动静之道那筷子第四层表法呢？筷子它是表动静之道。它怎么表动静之道？大家看，拿筷子，如果两个筷子都不动，能不能夹到东西？夹不了。如果两个筷子都动呢？也夹不了。因为它没有平衡，只有一个定住，一个夹它才能夹得起来。
一个定住，一个夹，所以一静一动，养心宜静，养身宜动。所以在家里，一个家庭一般上都是要有一个主内一个主外的，动静结合，家庭就和谐，包括教育孩子，一定要有一个扮严父，一个扮慈母的，这个家庭就能够出有为的人。
这样入动静之道，就入阴阳之道了。你用药你能用动静之道就很厉害了。用一些动药能够行气活血，再用一些静药能够助封藏的，养血生血。看要动三静七，还是动七静三，还是动五静五，这方面的话都是用药的一些要领。
你看我们为什么治疗虚人腹胀用朴姜半草人参汤，厚朴、生姜、半夏都是行气降气的，还要加点甘草人参，加点静药，因为他虚，你得让他静下来，但是他又有胀在那里，食堵在那里，你得让他动起来，所以用药之妙不是纯粹的补虚跟泄实，而是要巧妙地去调配好虚实，这叫动静之道。
这是筷子的一个动静之道。我们经常说，动静是一个对，所以我们中国人不讲两只筷子，讲一双，两只的话是停留在阴阳层面，一双它是停留在道上，执于一，万事毕。道一它可以生出阴阳，太极生阴阳。讲“一双”，“成双成对”它就是一个好字眼。这是筷子的第四个德，动静之德。
那筷子还有第五个德，大家想一想。（学员说：天圆地方。）天圆地方，上面方，下面圆。它是啊，它这里面大家都可以去发挥，这里面是灵活的。（学员说：齐心协力），没错，没错，大家思维都很开阔，其实好多东西，不用我们去讲，我们只开个头，大家圆满了。
（学员说，平等、正直......）很好，像这些德，大家都可以加进去，就是说，基本把它稳固好五个德之后，一动到筷子就知道这样想，所以古人的东西是有表法的，只是我们很多时候日用而不知。好，今天的话第二堂课我们上到这里。感恩大家！
陈卓玲听打整理
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