白癜风专科治疗好吗 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824
日常生活中,我们总能听到许多有关“空腹”的禁忌,像空腹喝牛奶会拉肚子、空腹吃柿子会得结石等等,吓得很多糖友这也不敢吃,那也不敢吃。
那么,这些所谓的空腹禁忌到底正不正确呢?有哪些食物是不宜在空腹时吃的,又有哪些事是不宜空腹时做的呢?
1空腹不能喝牛奶、豆浆有传言说牛奶、豆浆中含有大量的蛋白质,如果在空腹时饮用,蛋白质会“被迫”转化为热能消耗掉,不仅浪费营养,还会增加肠胃负担。
但事实上,牛奶、豆浆中还含有碳水化合物,它在胃中会被优先分解供能,所以一般糖友空腹时可以饮用牛奶,并不用担心蛋白质的浪费。
空腹喝牛奶会出现腹泻、腹胀、腹绞痛症状的人,通常为乳糖不耐受者,因为他们的身体没办法将乳糖分解消化,空腹饮用时肠内更容易堆积大量短链脂肪酸和气体。这类人最好喝酸奶或是无乳糖牛奶。
另外,牛奶灭菌不彻底、豆浆没有完全煮熟,或者喝冰冻豆浆、冰冻牛奶等也可能引起腹胀、腹泻等问题,糖友饮用时需要多加注意。
小贴士
虽然空腹饮用牛奶对健康无碍,但总体而言,随正餐饮用或是餐后两小时喝牛奶营养吸收相对更好。
2空腹不能吃香蕉香蕉中含有很多的镁元素,它是心脏的敏感元素,会对心血管产生抑制作用,于是有不少人觉得空腹吃香蕉会增加心脏负荷,对心血管产生不利影响。
每g香蕉中镁的含量为43mg,相比别的水果的确比较高,但成年人每日镁的推荐摄入量为mg。由此可见,除非一次性吃好几斤,正常情况下空腹食用香蕉并不会超标。
而且镁等微量元素都是缓慢进入体内的,吸收量有限,人体还具有自动调节功能,可以实时调控体内的元素含量,将多余部分排出体外。所以对于肾功能正常且血糖控制稳定的糖友来说,空腹适量吃香蕉对健康无碍。
小贴士
香蕉属于高钾食物,钾有助于扩张血管、维持细胞内正常的渗透压。而且香蕉中还含有丰富的果胶、膳食纤维等营养素,所以糖友适量吃香蕉其实能起到不错的消炎、降压作用,对心血管健康具有好处。
3空腹不能吃柿子空腹吃柿子容易得胃结石的说法由来已久。柿子中含有大量的单宁、胶质等成分,特别是未成熟的柿子,其鞣酸含量是成熟柿子的25倍。鞣酸与蛋白质结合会形成鞣酸蛋白沉淀在胃中,也就是胃结石的主要成分。所以,空腹如果过量食用发涩的、未成熟的柿子,的确会增加胃结石的风险。
但如今市面上出售的柿子都经过了脱涩处理,鞣酸含量不高,而且如果只是每天吃1、2个,摄入量并不足以产生什么副作用。所以血糖稳定的糖友适量食用成熟柿子,并不会有什么危害。
1.不宜饮酒
酒精是极少数胃能直接吸收的物质,因此,空腹饮酒对胃黏膜的刺激性更大,很容易引起胃炎、胃溃疡等多种病变。
特别是对糖尿病人来说,空腹饮酒时酒精很快就会被吸收到血液中,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素;同时酒精进入肝脏,抑制肝糖元的分解和异生,从而导致低血糖甚至昏迷等严重后果。
2.不饮浓茶
茶泡得越浓,其中茶碱含量就越高,长期空腹饮用会对胃肠粘膜产生较强的刺激作用,加大胃病的发生可能。
另外,空腹时喝浓茶,还会稀释胃液,降低糖友自身的消化功能,同时易引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
3.不吃升糖指数高的食物
长时间没有进食时,不适合直接吃糯米饭、大米粥、奶油面包、油条等升糖指数高的食物。
因为人体短时间内无法分泌充足的胰岛素来维持血糖的正常值,血糖骤然升高,不仅会引起头晕、烧心等不适,还可能导致视力模糊等眼疾,特别是血糖不稳定的糖尿病人,发生糖尿病眼病的风险更大,严重者甚至可能失明。
一般建议糖友长时间空腹后,先吃些升糖指数低的水果、蔬菜、粗粮,适当填填肚子,再吃升糖指数高的食物;或者将低升糖指数的食物和高升糖指数的食物搭配食用。比如在早餐的大米粥里加些谷物粗粮,吃晚餐的时候先吃蔬菜,再吃肉类和米面等。
4.不吃刺激性食物
糖尿病人多合并有肠胃功能紊乱,如果在空腹时吃冰冷、辛辣等刺激性的食物,很容易引发肠胃痉挛,甚至诱发胃痛、腹泻等疾病,对肠胃健康的影响非常大。
特别要注意的是,除了辣椒之外,葱、姜、蒜、胡椒、花椒、洋葱、桂皮、八角、茴香、香菜、韭菜等调味料也属辛物,空腹时大量食用都会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激性,糖友吃的时候一定要把握好度。
5.不宜锻炼
有些糖友可能觉得空腹锻炼有助于消耗更多的热量,可起到更好的减脂降糖功效。事实上,空腹时人体血糖水平较低,此时运动,会造成血糖的更不稳定,容易引发低血糖;而且身体在缺乏能量时运动强度也会有所降低,所以减肥效果也不理想。
6.不宜洗澡
早上起床时人的血糖往往比较低,这个时候洗一个热水澡,不仅达不到神清气爽的效果,反而在高温的刺激下,大脑容易供血不足,出现头晕、恶心、呕吐等症状。加上浴室空气不流通,发生意外的风险更高。
除了空腹时不宜洗澡之外,饱餐之后同样不宜洗澡,因为这样会减少肠胃的血液供给,影响食物的消化和吸收。一般建议餐后2~3小时左右再进行洗浴,每次时间不宜超过20分钟,秋冬时每周1~2次即可。
小糖健康说
一般情况下胃经过4小时左右就能排空,也就是说,4个小时没吃东西就能算作空腹状态了。而手术及检查时所要求的空腹,时间通常在8小时或以上,期间不允许大量饮水,不过检查项目不同要求也略有不同,具体还需遵医嘱执行。