嗯……就挺突然的#秋天的第一杯奶茶#莫名其妙的火了什么奶茶？为啥是秋天的第一杯奶茶？这到底是什么梗？其实就是借着秋天的奶茶变相秀恩爱吧

秋日里的第一杯奶茶

温暖了很多人

当然，也有人翻车了

60岁的张阿姨，是杭州某高校的一位老师，爱赶时髦。

9月23日下午，她自己买了一杯冰奶茶，拍下照片发到朋友圈，配文案：秋日里的第一杯奶茶，温暖了我。

厚厚的奶盖特别诱人。

一杯下肚，到了晚上，她开始不舒服。喉咙发堵，就跟塞了团棉花，怎么咽都难受。

到了晚上，她竟然咳出了点血。

辗转反侧睡不着，张阿姨拿了一片安眠药，可怎么也咽不下去。“我不会是喉咙里长东西了吧？”

带着这样的猜想，张阿姨第二天一医院耳鼻喉科，挂了个专家门诊。

主任陈志凌诊断她为咽喉反流。

好好的，怎么返流了呢？

“我昨天也就喝了杯奶茶呀。”张阿姨也觉得好奇。她还吐槽医生，并翻出自己的朋友圈，“医生你太out了，竟然不知道‘秋日里的第一杯奶茶’这个梗。”

陈志凌了然，“奶茶没有温暖到你，倒是温暖到反流了。”

事实上，张阿姨本身就有慢性胃炎，平时也不怎么喝奶茶，突然来一杯冰奶茶的刺激，就出现了反流。

“胃内容物从食管向上，延伸到达喉部，容易引起声带水肿，声音嘶哑。有些会反流甚至呛入我们气管，引起哮喘、窒息。反流到咽腔，会引起咽喉部的黏膜炎症，甚至有些病人会反流到鼻腔、鼻咽部，引起慢性鼻炎和中耳炎的情况。”陈志凌解释。

他指出，像咖啡、奶茶、碳酸饮料、酸奶等，都是较容易引起反流的饮料，一定要少喝甚至不喝。

“尤其是奶茶，咖啡因含量过高，甚至是茶水的八倍，而且有不少添加剂，高糖和奶融合，加速胃酸反流。”

有些女孩子减肥，不吃主食，以水果、酸奶代替，这也是反流疾病发生的导火索。“那些在深夜里做吃播的人，也是高发人群。”

陈志凌强调，要尽量减少巧克力、脂肪、柑橘类水果、碳酸饮料、蕃茄酱、红酒、酸奶、咖啡、奶茶的摄入，尤其是有基础性胃病患者、慢性咽炎患者，以及老人和儿童。

这下还能愉快地喝奶茶吗？且慢，放下你手中的杯子今天就来好好说一说奶茶的那些事……

1杯奶茶=4杯咖啡、8罐红牛？

年，上海市消协对奶茶进行了一次抽查，检测结果显示：27个奶茶店的51个奶茶品种中，都含有大量咖啡因！所有样品中，每杯的咖啡因含量平均为mg，其中最高的为mg。更直观地对比一下：一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为mg；一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。也就是说，如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相当于喝了4杯咖啡，或者8罐红牛。这也是很多人反应喝了一杯奶茶，心慌手抖，甚至是晚上失眠的原因，其实都是咖啡因在起作用。奶茶本身是茶类饮品，含有咖啡因也是必然的。所以，完全不必谈咖啡因色变。目前，国际公认的咖啡因摄入量为每天不超过mg，对于儿童，则要求不超过2.5mg/kg/日。

奶茶，真的是奶+茶？

除了上述的咖啡因，奶茶中还有“甜蜜的陷阱”——糖分。在27杯标示正常甜度的奶茶样品中，糖的平均含量为34g，最高的一杯含量为62g，等于14块方糖。而对20件号称无糖的样品检测发现，它们全部含糖，且含糖量全部超出了所谓“无糖”的标准。按照国家饮品的标准，饮品中糖分低于0.5g/g为无糖，低于2g/g为低糖。无独有偶，宁波市消保委年对全市家饮品店进行了一次拉网式检查，检测发现无糖奶茶中，糖是少了，但咖啡因却普遍高于普通奶茶。更为糟糕的是，市面上，大多数的奶茶中可能并没有奶。上海消协所做的这次抽查中，发现奶茶中的蛋白质含量普遍不足，而反式脂肪酸普遍超标。这意味着，你所以为的奶茶，大部分可能都是奶精。还有很多人喜欢在奶茶上面加冰淇淋、加一层奶盖，那么这杯奶茶的热量、含糖量、脂肪含量都会直接爆表！喝下去的不是秋天的爱意，而是秋天的肥膘！

奶茶有营养价值吗？

有！但是微乎其微！

医院（医院）内分泌科主任兼营养科主任朱咏瑶解释道，正品奶茶由牛奶+茶叶制作而成，所以兼有二者的营养价值。但是，市场上很多商家为了节省成本，用奶精（植物脂末）替代牛奶，奶精富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸，蛋白质含量极低、脂肪含量却极高，对冠心病、血脂异常、心肌梗死、脂肪肝等患者来说都是禁忌。

奶茶最大的问题在于本身含有较多的添加糖。追其根本，珍珠奶茶，不过是一种甜饮料，所含有的营养也较少。特别是对于青少年，长期摄入过多的糖分，可能会引发肥胖、损坏牙齿等问题，同时，还可能会形成不爱喝水的习惯。

那我喝无糖的奶茶就没关系了吧？

无糖、少糖其实都是给自己的心理安慰！

据上海市消保委年的一项检测数据：在无糖的20杯奶茶里（包括鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、原味奶茶等），糖含量最高的有25克/毫升，最低的也有6克/毫升，相当于大半听可乐了。

无糖奶茶的糖到底藏在哪了？

奶茶里面的小料，藏着超多糖！朱咏瑶指出，所谓无糖只是指不额外添加糖，但奶茶中的很多小料，比如珍珠、布丁、仙草、芋圆、奶盖等，含糖量也很高。

朱咏瑶强调，甜食确实可以让人心情愉悦，但糖分摄入过量可就不是什么好事了。

哪些人群不建议喝奶茶？

众所周知，咖啡因具有使人兴奋的作用，孕妇、儿童及有心血管疾病的人群等要小心。对于压力较大的人群，长期保持兴奋状态，反而可能会增加焦虑。此外，摄入过量的咖啡因会导致骨密度降低、骨质疏松等问题。年轻人骨质疏松，二十岁的人，五十岁的骨骼，早已不是稀奇事儿了。皮肤偏白、体重较轻、户外运动较少的女性，往往称为骨质疏松的偏爱人群，而这些特征，恰恰也是大部分年轻女孩们的共性。所以，为了自己的骨骼健康，远离咖啡因类饮料。此外，高糖的危害，早已不是健康界的秘密。医生：“保持低糖低盐的饮食习惯”爱美小姐姐：“吃糖使人变丑……”“……”事实上，这并不是危言耸听，长期的高糖摄入会使蛋白质流失，从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险，也已经得到了医学界公认。反式脂肪酸，过量摄入会增加心血管疾病风险，诱发心梗等疾病。根据世界卫生组织数据，全球每年约有50万人死于反式脂肪酸。日常食品中，反式脂肪酸含量较高的有各种奶油、糕点、油炸食品等，烹调过程中油温过高也会产生反式脂肪酸。健康人群一天内可以代谢的反式脂肪酸为2g，超过此剂量对健康有害。因此，“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以任意喝的。

让人又爱又恨的奶茶

到底怎么喝才健康！

那么如何才能健康地喝奶茶呢？朱咏瑶强调，最重要的就是做到以下几点：

1奶茶只能适量饮用，喝一杯奶茶，至少多运动半小时，并且要减少其他能量的摄入。2尽量选择鲜奶制作的低糖奶茶，有条件的话，可以考虑在家自制。3尽量选连锁大品牌的奶茶，不用太担心反式脂肪酸超标。4选择绿茶、红茶、乌龙茶这一类纯茶茶底，配鲜牛奶，拒绝小料。5特殊人群要注意：婴幼儿禁止饮用；儿童少量饮用；孕妇、哺乳者适量饮用；胃肠功能弱的人、老年人、肝肾功能较差的人，需要谨慎饮用。奶茶虽好喝但千万别贪杯哦大家一定要健康饮食善于分辨形形色色的“无糖”奶茶多运动锻炼、定期体检自律且健康的生活！来源：钱江晚报科普中国、健康广东、医院健康频道编辑：黄婉容买买买的后遗症来了，你遇到过吗？花都梯面肥婆烧肉，啖啖都脆甘香什么电话这么重要？明星李易峰都提醒你一定要接！一定要接！是真的！有人用外卖服解决一日三餐，还把自己养胖了……国庆连休8天去哪儿？广州周边亮点游、省外长途游攻略看这里嫌目的地太远，网约车司机竟赶乘客下车！任性的代价来了……男子聚会酒后身亡，同行5人被法院这样判……瑟瑟发抖！新员工不喝领导敬酒被“扇巴掌”？最新回应来了有钱都买不到星巴克的咖啡！星巴克道歉，网友却更生气了福建人快逃！广东人又盯上你们了……炎炎暑假去哪玩？花都人会这样跟你说......小心！央视已曝光这50多个“流氓”何以解暑？唯有甜品！这份花都夏日甜品地图请收好假期不想出远门？走，广州郊区登山去！记得带好你的相机夜深人静时，花都这个24小时书店你来过吗？传说家有读书郎的拔拔麻麻手机中都会配套这套学习神器岭少系列公众平台想参加小记者活动？