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世界那么大

只有一处是家乡

开学已经两个多月了

同学们都有没有想念自己的家乡呢

每当提起自己的家乡

大家肯定都有说不完的话

唠不完的嗑儿

今天就来和菌菌一起唠唠你的家乡吧

01

中

河南HENAN

记忆中原，老家河南。

中原是中华文明的摇篮，

中原文化是中华文化的重要源头和核心组成部分。

心灵故乡，老家河南。

河南，一个大家都说“中”的地方。

天地之中，功夫郑州壮哉南太行，最美在新乡千年帝都，牡丹花城一城宋韵，八朝开封卧龙之地，灵秀南阳魏都，钧都，花都羲皇故都，老子故里传奇之都，生态家园豫风楚韵，红色信阳三商之源，华商之都愚公故里，传奇济源太极圣地，山水焦作安逸安居，阳春阳光中原灵秀地，魅力平顶山帝都龙乡，水韵濮阳食品名城，字圣故里文化圣地，天鹅之城诗意淇河，生态鹤壁

想念的开始

通常源于胃的冲动

时常觉得妈妈的饭菜的香味飘到了宿舍

因为在想家这件事上

胃比心更诚实

吃货往往都是

嘴里的享受

心里的想瘦

河南的特色美食自然也是一道美丽的风景线

就来和菌菌一起康康吧

特色美食

02

陕

陕西SHANXI

华夏炎黄故地，周秦古国家园。

八百里秦川浩荡，将相王侯多少眠？

五千年渊源，圣地延安重镇汉中三国幽关。

西岳华山天下险，渭水涛涛伴梦旋，轩辕地下安。

老·家·陕·西

特

色

十三朝风风雨雨

孕育出浓浓的文字底蕴

八大怪人人会念

缘何锅盔像锅盖

面条像裤带

又为何凳子不坐圪蹴下

秦腔不唱喉起来

安仁过家村就是辣个味儿

不到长城非好汉

不吃陕西特产真遗憾

03

皖

安徽ANHUI

地处华东地区的安徽省，

跨越了中国的南方与北方，

长江与黄河将安徽分为皖南，皖中和皖北。

这里有奇异天象，有人间美味，

菌菌与你来唠唠老家安徽。

安徽地方特色LIST，建议收藏！

魅力黄山

美丽徽景

特色美食

04

水

江南JIANGNAN

水是眼波横，山是眉峰聚。

欲问行人去那边？眉眼盈盈处。

才始送春归，又送君归去。

若到江南赶上春，千万和春归。

——《卜算子送鲍浩然之浙东》

身处江山似锦的吴越故地

仿佛身处山清水秀的人间天堂

在陶醉于江南山水的魅力的同时

菌菌来和你一同聊聊

这灵秀江南

江南是个好地方

景色自然是美如画

下面菌菌再来分享一波江南特色吧

西湖藕粉

西湖莼菜

千层饼

绍兴黄酒

水蜜桃

塘栖枇杷

金丝蜜枣

磐安香菇

金华酥饼

霉干菜

宁波汤圆

安吉白茶

龙游发糕

叫花童鸡

绍兴麻鸭

05

疆

新疆XINJIANG

老家新疆，一个都说绝美的地方

手抓羊肉，大盘鸡，烤肉......

提及新疆美食，

如果你只知道这些，

那就比较普遍了。

菌菌今日与你分享的新疆美食，

光听名字就让你觉得很美，

一起来康康吧~

和田——"沙漠披萨"库麦琪

和田美食“库麦琪”，不是所有新疆人都吃过哦！这个是沙漠美食：库麦琪。

库麦琪，是和田维吾尔族在特殊的沙漠环境下创造出来的一种高营养食品，俗称“沙漠烤饼”。据说吃了这种烤饼，在沙漠睡觉不盖被子第二天也不怕感冒，可见其热量之高！

塔城——比窝

“比窝”略呈红色，酸甜适度，清凉爽口，是新疆塔城当地俄罗斯族人自制的一种无酒精的发酵清凉饮料。

“比窝”一般为现做现卖，没有商标，是名副其实的家庭酿制“鲜啤酒”。

巴里坤——油酥馍

巴里坤油酥馍，用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。

在土制烤炉里烘烤，黄灿的，焦香脆甜。烧烤的干粮适口，并且还能治疗胃酸过多等胃病。

和田——烤鹅蛋

没有想不到，只有做不到，烤鹅蛋，如此独特的食物，简直就是美食界的一大神奇。

蛋清，细腻、爽口。蛋黄，带一股淡淡的焦香，这诱人的味道，流于口舌之间，永久持香，难以忘怀。

喀什——烤南瓜

金灿灿的南瓜来咯。外焦里嫩，看起来肉感十足，令人口水直流。不要怀疑，这是新疆喀什“独特一烤”——烤南瓜。

烤南瓜是用打馕的馕坑烤制出来，诱人南瓜，飘着焦香，会是你心中期待的味道。

伊犁——马肠子

马肠子是熏肉中的上品。

哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撒上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干一个月左右即成。

阿勒泰——奶疙瘩

奶疙瘩就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块，营养又容易吸收，是补钙最佳食物之一哦。

它在哈萨克、柯尔克孜、蒙古等传统游牧民族心中，有着神圣的地位—既是家常美味，是礼物，也是游牧时的干粮，在冬季，又为牧民提供了身体热量来源。

阿克苏——穆塞莱斯

穆塞莱斯含有微量的酒精，呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品，富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素，具有舒筋活血的功能，药用价值极高。

在新疆的阿瓦提县，他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中了。

吐鲁番——豆豆面

吐鲁番白豆子，再加上软软滑嫩的面条，嚼之有味，香气四溢，入口绵软，味道清爽，令人口舌生津，营养丰富，味道极佳。

豆豆面，简直是一道不可或缺的家庭美味。

库尔勒——烤鱼

鱼，是博斯腾湖鲜嫩肥美肉质清甜的小鱼；水，是博斯滕湖千年雪山融汇而来的纯净雪水；鱼肉随意的穿在小木棍上转动翻烤，刷上孜然、盐巴和酥油，慢慢烤制，香气四溢。

库尔勒的烤鱼，清爽适口，是不容错过的独特味道。

我们都知道新疆很美很美

所以最后的最后

就让菌菌邀你一同来欣赏

这绝美的新疆美景吧

品罢老家味道

道尽心中思念

菌菌今日份邀请函便是与你畅谈家乡

那么你的家乡

又还有哪些菌菌没有发现的特色呢

欢迎在评论区留言

菌菌期待与你共同唠唠家乡

END

教育科学学院

排版

刘平平

文案整理

刘平平

图片

源于网络

校对

马慧宁李诗琪寇孟革

审核

牛洁楠

更多精彩，敬请期待

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