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俗话说“十个胃病九个寒”，尤其到了冬天，寒冷的天气导致肠胃功能更易失调，胃不舒服的情况相对更多。那么有什么方法可以帮助我们暖胃驱寒，让胃重返健康状态呢？还有一句话叫秋吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。再加上一味羊肉，暖胃三宝就这样聚齐了~

一、冬天要这么吃萝卜

萝卜，尤其是白萝卜，性凉、味辛甘、无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。在寒冷的冬天，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀满。

清蒸萝卜

by媚娘小厨

食材清单

白萝卜g，味极鲜酱油20ml，蒜3瓣，红椒2个，青杭椒2个，小葱3根，香醋5ml，食用油10ml，盐2g

烹饪步骤

1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片，萝卜片码放盘中

2、上开水锅，中火蒸15分钟，关火焖2分钟

3、蒜3瓣，青红椒洗净，调料碗放盐

4、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗，青红椒切圈，放入调料碗，留1/3。酱油，醋加入碗中，加少许凉开水，调匀

5、调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入剩余的1/3青红椒，撒葱花

6、烧热油浇上，即可

二、冬天要这么吃姜

虽有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，但是冬天吃姜也同样是好处多多。生姜味辛，性温，温中散寒，常吃姜可令胃口大开，精力旺盛，更能驱寒暖身，让冬天手脚不再冰冷~

红薯姜汤

by18LS28xgl零落

食材清单

红薯1个，老姜1块，红糖50g，红枣6颗

烹饪步骤

1、红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理

2、红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质

3、煮锅里倒入适量清水，烧开。将红薯、姜片放进锅里用中小火煮

4、红薯快煮熟时，放入红枣，倒入红糖，搅拌均匀，略煮即可

三、冬天要这么吃羊肉

羊肉补气滋阴、暖中补虚、具有温补气血，开胃健脾的功效。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，和很多食物搭配在一起，都能更美味健康。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，是冬天驱寒保暖养胃的必备食物。

金针羊肉卷

by尖尖实验室

食材清单

羊肉片克，金针菇克，香菜1棵，盐1茶匙，葱2克，干辣椒3克，料酒1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，孜然1茶匙

烹饪步骤

1、金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用

2、葱切成葱花，干红椒切段，香菜切长段

3、锅内放少许油爆香葱花和干红椒，下入羊肉卷翻炒片刻

4、加入料酒、蚝油翻炒至羊肉断生，加入烫熟的金针菇，翻炒均匀

5、加少许糖、盐和孜然粉调味，最后撒上香菜段，翻炒均匀即可

关于这“暖胃三宝”，你最爱那种吃法呢？快在评论区告诉我们吧