相信大家都听说过鸡蛋，而且都吃过鸡蛋。鸡蛋是由母鸡所生的卵，从外到内讲，是硬壳、气室、卵白以及卵黄组成。鸡蛋富含胆固醇，不仅营养丰富，还容易被人体吸收，可以说是一种男女老少皆宜的食品，是一种补充蛋白质的大好食品。但是鸡蛋不是吃得越多越好，而是要合理性的分配量的多少，才能够用最小的份量达到最好的效果。很多人认为吃鸡蛋来可以提升营养，但是鸡蛋也并不是所有人吃都会有益，今天小编就跟大家讲讲哪些人不宜食用过多的鸡蛋，一起来看看吧。
第一、对于刚生完宝宝的产妇需要大量的营养，而鸡蛋也是坐月子的主食之一，对于刚分娩的女性产妇和坐月子的时间里食用过多的鸡蛋会导致体液不足，消化能力下降，造成难以吸收和增加肠胃负担。
第二、鸡蛋属于高蛋白食物，而对于肾病患者不可以多吃，因为肾病患者导致肾功能和居代谢减退，食用过多鸡蛋后会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外，肾脏病者一定要适量取用，避免病情加重。
第三、对于患有肝脏疾病的人不要食用鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的营养物质，肝炎患者食用鸡蛋后对肝脏造成很大的负担，其中鸡蛋中的蛋黄还有大量的脂肪和胆固醇，加重肝脏的代谢功能，因此肝脏不好的人尽量不要使用过多的鸡蛋。
第四、蛋白质过敏者，有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的，因为鸡蛋的蛋白质具有抗原性，带有抗体的细胞引起反应，会导致过敏。
鸡蛋虽好，但也有不好之处，例如：发烧的人是不能够吃鸡蛋的，这样会使病人体内的热量增加，不利于病人康复，还有婴儿在吃鸡蛋的过程中要注意会不会食物过敏，肾炎病人是绝对不可以吃鸡蛋的，因为他在吃鸡蛋的过程中，会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量，严重的话可能会有尿毒症。
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