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27岁就胃癌晚期，
让人觉得不可思议，甚至惋惜……
但不少人此刻正做着同样的事情！
27岁女孩“吃”出了胃癌
据报道，两三个月前，福建泉州一27岁的女孩因胃痛1个多月到福建医科大学附属二院消化内科就医。“胃镜是我给她做的，和我们担心的一样，结果显示是胃癌晚期，整个胃基本都受累了，而且病理是恶性度很高的胃印戒细胞癌。”该科室陈江木医生说。女孩的父亲得知检查结果时非常伤心，同时也因没能成功劝阻女儿改掉不良的生活饮食习惯而懊悔。
女孩是个宅女，除了上班，都在家里待着，很少出去玩，而且每天晚上要玩电脑熬夜到很晚，经常叫外卖、吃烧烤、吃泡面。
我们在女孩身上看到了太多年轻人的身影……
这样“吃”害了多少人！
不良的饮食习惯虽然不是胃病的主要病因，但却是胃病常见诱发因素。比如：
经常晚饭吃得太迟会增加胃癌发生率
有肠胃外科专家曾表示，“经常晚饭吃得太迟会增加胃癌发生率。”而日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。
而吃夜宵，对于不少人来说，往往也意味着“熬夜”。长期熬夜，生活不规律，导致身体抵抗力及免疫力下降，自然难以抵抗疾病来袭。
而除了时间不规律，吃不对也是胃癌的诱因。临床上，很多老胃病病人都是有一些不良饮食习惯：
喜欢吃烧烤、辛辣刺激食物
喜欢喝浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料
不喜欢吃或者很少吃新鲜蔬菜水果
……
就像这位27岁女孩一样，熬夜、泡面、烧烤、饮食不规律……如果本身又是胃癌的高危人群，那就更危险了！
这样的案例并不少：
31岁胃癌早期：31岁的小朱是一家大型企业的白领文员，加班是家常便饭，一日三餐也没了规律，特别是晚饭，常常就变成了夜宵。“很多时候下班还要加班，领导催得急，反正中午吃得就比较晚，晚饭干脆等到晚上八九点钟。”然而，让小朱没有想到的是，前不久在一次检查中，他被查出胃癌早期。
25岁胃癌：25岁的小丽创业初期起早贪黑地忙碌，饮食不规律，经常吃夜宵，且多以烧烤为主，“几年下来几乎吃遍了南京各大烧烤店”。半年前无明显诱因下出现胃痛胃胀，开始她也没在意，吃了点胃药略有好转，直到上个月胃痛加重，出现呕血，到医院急诊胃镜检查才发现得了胃癌。
23岁胃癌晚期：23岁小林，经常凌晨一两点才睡觉；吃饭也特别不规律，一忙起来，饱一顿饿一顿，把各种零食和泡面当正餐。她以前就觉得胃有些不舒服，直到出现呕血，医院，确诊为胃癌晩期。
正是因为有太多这样的人，我们的胃癌水平才居高不下！
全世界一半的胃癌都在中国！
胃癌是我国第二大癌症！根据国际胃癌大会(IGCC)最新数据显示，中国胃癌每年新发病例为68万例，占全球发病的一半之多，且90%以上的人发现时就已是中晚期！
我们再来看一组数据：
肿瘤内科医生介绍，“几十年前，我刚刚做肿瘤医生的时候，如果有一个30岁的胃癌患者，我们都要跟着去看，去研究学习的，因为太罕见了。可是，现在，光我们科室，每个月都会收治几例，再不是稀罕物了。”不可否认，胃癌呈现出了年轻化趋势。
而太多的年轻人并不重视胃部的不适！
从胃炎到胃癌只有4步！
慢性浅表性胃炎
↓
慢性萎缩性胃炎
↓
肠上皮化生、异型增生
↓
胃癌
我们的胃每天都要受到食物刺激，或者幽门螺杆菌的慢性感染，慢性浅表性胃炎很难彻底恢复。时间长了，会慢慢发展为慢性萎缩性胃炎，反复受损和修复，就慢慢出现癌症了。
如果经常出现隐痛，饱胀不适、消化不良，且餐后较明显，嗳气、反酸、恶心、呕吐、食欲不振等其它消化不良症状，就要引起注意了！
别再反复刺激你的胃！
比起幽门螺旋杆菌等原因，饮食不规律、饮食结构不合理，对于胃黏膜造成的损伤有时更加可怕，这些因素导致胃黏膜持续受损且不能及时修复，从而为胃癌埋下了伏笔。因此，拒绝这些不良饮食习惯吧！
1、烟酒
在胃镜检查实践中发现，男青年的萎缩性胃炎发病很高，而且严重程度与吸烟、饮酒正相关；
2、腌制食品
在我国的北方，冬天有腌制酸菜的习惯，而在东南沿海的地带，更是有常年腌制海产品的习惯。在腌制酸菜的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，硝酸盐在胃内形成大量的亚硝胺，这些亚硝胺类物质都是致癌物质。长期食用这些腌制食物，就会刺激胃黏膜上皮，在其他一些因素的共同作用下（幽门螺杆感染、长期吸烟饮酒等），就会导致胃癌的发生。
3、烧烤油炸食品
烧烤类食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。
4、烫食
火锅、煮串、热汤等等，尤其是喜欢吃那些刚出锅的食物的人，容易得胃癌。过于滚烫的食物会对我们的胃肠道造成巨大的伤害，而且这个伤害是不可逆的伤害。不可否认的是，现在很多人都喜欢吃火锅、煮串，胃肠道的健康状况令人堪忧。
5、辛辣食物
麻辣烫、烧烤、麻辣小龙虾等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩，吃得太麻太辣会刺激胃部，产生灼烧感。吃得太烫就会灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，会引发胃炎，甚至胃癌。最后是嘴上爽了，却伤了胃！
爱自己，
从吃对开始！
来源：健康时报（ID：jksb）
本期编辑：胡洪江、李娜
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