生活中总会遇到这样那样的烦恼，可是再大的烦恼也有解决的时候，可是身体的一些病可就不一样了。小编的老公从小就是身体比较瘦弱，但是平时吃饭的时候，吃的还是挺多的，可就是不长肉，因为老公的肠胃吸收不好，而且稍微吃点有刺激性的食物，就会犯肠胃炎。
于是我给老公做了这菜，胃不好别慌，常吃“这1物”，缓解胃胀胃痛，养护胃黏膜，这菜就是蚝油蘑菇，我选用的是口蘑，口蘑中还含有丰富的植物纤维，能有效的保护我们的胃肠道，蚝油还能提高人体的抵抗力。这么营养好吃的蘑菇究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！
蚝油蘑菇
配料：
口蘑半斤、柿子椒半个、姜两片、白皮蒜2瓣、耗油2茶匙、玉米油3茶匙
烹饪步骤：
1.口蘑洗净切片，青椒切丁备用
2.锅里放油，加蒜头、生姜片爆香
3.加入口蘑翻炒
4.加入蚝油，炒一下口蘑会有汤汁出来
5.加入青椒翻炒，转小火加盖闷一分钟
烹饪小贴士：
1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。
2、口蘑中所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
3、口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用；它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。
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