“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”而现代快节奏的生活方式，让很多人忙起来，不是经常饿肚子就是三餐不定时，这些不好的饮食习惯，让胃不好的人越来越多。
在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。
胃病这回事说大不大说小不小，平时没动静一样发作起来真是难受的要人命。中医认为治疗胃病需要长期缓慢调理，因此在生活饮食中一定要多加注意，避免吸烟喝酒和暴饮暴食。对于辛辣油腻的食物也要尽量避开为好。治疗胃病时要注意的是，尽量避免使用极容易损害胃黏膜的药物如阿司匹林等，良好的作息习惯，健康的生活规律，是治好所有疾病的根本。
白糖：性平，味甘，有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，解毒醒酒、降浊怡神等功效。可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
材料：纯白糖50克、2个鸡蛋蛋清50克、白酒40克。
做法：把所有材料放在碗中搅拌均匀，倒入铁锅中用文火焙至水分蒸发完呈现杏黄色为止，不可糊了。
服用方法：中午饭前小时服下，口服次，通常连服3-5天可愈。
丁香——肠胃守护者对于胃病，要讲究“三分治七分养”。以治为辅，以养为主。
胃肠管理，丁香是一个必备的食材，丁香能够降逆和胃。对于胃气上逆，胃酸胃胀，丁香有胜过普通养胃品的功效，且做法简单，拿热水烧开即可
药王孙思邈所在的唐朝就有一种说法“一日无茶则滞，三日无茶则病”。可见当时茶，在那时是很有地位的。
丁香茶，一般主要指丁香茶叶，从名字就可得知茶叶主要用丁香的叶子制作而成。主要分布在小兴安岭各山区，以长白山的品种最负盛名。丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。
丁香茶性温，本身有暖脾胃、行气滞、解腻去臭之功，小至吃撑了、不消化、吃得太油腻，大到胃寒、呃逆均有奇效，可以说是“胃病克星”。胃不好的人至少有一半以上都在喝这个。
丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。胃肠相连
丁香含有较多的挥发油（丁香油），现代药理实验表明，丁香的挥发油有抗溃疡和抑制胃肠的推动作用，有抗氧化和抗菌作用等。
齐墩果酸对于幽门螺旋杆菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用，而胃癌高发其中一个原因就是幽门螺旋杆菌感染
《本草新编》记载：丁香，有雌、雄之分，其实治病无分彼此。味辛，气温，纯阳，无毒。入肾、胃二经，又走太阴肺脏。止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱，除心腹冷疼，暖腰膝，壮阳。
研究表明，丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。胃肠相连，丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。
丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。其中，鞣质具收敛性，作用于胃肠道出血，溃疡和水泻等症，针对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻均有良好的疗效。另外，齐墩果酸对于幽门螺旋杆菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用。
通过手工采摘野生丁香叶，不破坏叶片形状，通过多重晒干不熏硫，充分干燥后，可以入茶。丁香叶泡水后，汤色清亮，香气浓，叶片鲜嫩如初，细薄如纸，营养更容易溢出。
中医认为：每日一般取3~5g丁香茶叶泡茶喝，饭前饭后都可以喝，有效促进肠道蠕动，促使体内垃圾系统排出，缓解胃寒呃逆、消化不良等症状。丁香茶对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。
丁香茶还有温中壮阳，下气降逆的作用。对由寒邪引起的胃痛、呕吐、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。长期饮用保护肠胃，还能消除口臭，让口气持久清新。
美食张赞赏
