导读随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，食物也更加丰富了，烧烤、辛辣、油腻类食品越来越受到人们的喜爱，导致很多朋友都患有胃病，甚至发展为胃癌。

三餐不按点吃、暴饮暴食、过度节食、吸烟酗酒，这些原因都导致胃癌发病率越来越高、越来越年轻化，那胃癌到底是如何引起的，下面小编带大家一起来了解下。

胃癌是怎么引起的

1、环境和饮食：

环境和饮食因素在胃癌发生中起着重要作用。比如长期食用含硝酸盐较高的食物，硝酸盐在胃内会被细菌还原成亚硝酸盐，与胺结合就会生成致癌物亚硝酸铵。经常食用霉变食品、咸菜、腌制烟熏食品，以及过多摄入食盐，都会增加患癌风险。

2、细菌感染：

幽门螺杆菌感染与胃癌的关系要引起







































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