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霜降时节是人体脾胃活动的旺盛时期,而天气寒冷,因此容易导致胃病发生。如果此时脾胃调理不好,到了冬季,进补后胃承受不了,营养无法高效的补充到身体,身体就会虚弱。
对于新妈妈们更是如此,坐月子主要是通过饮食来恢复身体,如果脾胃虚弱,虚不受补,身体恢复会受到很大的影响,也会影响哺乳。所以霜降时节调理好脾胃对产后妈妈非常重要。下面就来介绍一下调理脾胃应该吃些什么。
一、花生——最明智的选择
花生温胃散寒,在治疗胃病方面,历代医术多有记载,所以说在霜降时节食用花生是明智的选择。每天可适量吃生花生(不超过50克),对养胃有一定好处。吃生花生要连着红衣一起吃。女性经期、孕期、产后和哺乳期更应该常吃,对于养血、补血很有好处。花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑亮丽。
二、栗子
霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。产妇吃板栗不要生吃,最好是熟吃,熟着吃最好是煮着吃或者是放在粥中食用,还可以炖汤食用,比较适合产妇的是栗子炖鸡汤,营养丰富而且好吃。
不过,产妇吃板栗要注意量,因为板栗的含糖量比较高,而且还含有淀粉和脂肪,吃多了会长胖,不利于产妇身材的恢复,还容易出现滞气的情况,所以产妇每天只能吃几颗,每次进食栗子以不超过60克为宜。
三、大枣
霜降节气前后正是各种水果上市的好时候,大枣就是其中之一。中医学认为大枣味甘、性温,可补中益气、养血安神。凡治疗脾胃虚弱、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症,几乎都离不了大枣。
枣的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用时还不宜与维生素片同用。另外,萝卜和黄瓜也会在与枣食用时发生冲突,因此,枣也不宜和黄瓜、萝卜一起食用。
四、适合产后喝的养胃粥
1、花生黄豆黑芝麻浆
不仅养胃,还利于催乳。
食材:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量
做法:花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净,倒入豆浆机中加入所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候可调入适量白糖。
2、玉米面红薯粥
除了养胃健脾,还有减少产后黄褐斑的作用,而且对防止产后便秘也有很好的效果,很适合产后吃。
原料:玉米面克、红薯适量。
做法:可将玉米面克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,以不稀不稠为好。
另外,南瓜、胡萝卜、甘蓝等也是暖胃的食物,秋冬季节,妈妈们可以有意识的选择这些补脾胃的食物,不过食用要适量。希望产后妈妈们都能平稳度过这段寒冷的季节。