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在大埔，爷爷经常到果园旁，菜地坎边找这一种野草，洗干净。煮瘦肉汤或者煮粥清味道清香，清洌爽口。他说，这东西是个宝贝，他长年食用，有非常好的消炎的作用，对于胃痛，胃胀特别好。而且它还有非常好的利尿排石的功效。

就是这种草，你肯定见过，但懂它的人却不多。以前，农村的医疗条件很差，多少人有点小病小痛，都是在野外找点野草，煎上一碗水，一吃马上就好，就如图中的草，它就是我们常说的马蹄草。

这种草因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱，农村人故称“马蹄草”，又或称“连钱草”。还有一些地方称大叶金钱草、崩大碗、缺碗草、雷公根、蛐壳草、铜钱草、落得打、十八缺。而且这种草的种类很多，功效也差不多。

“马蹄草”长的特别嫩，它喜欢生长在阴湿的草地或水沟边。一摘就一大把，拿回去煮汤特别香甜，是非常难得的一味药食同源的野菜。

你可能会怀疑这草的作用，但是有句土话，农村遍地是宝，你认识就是宝，不认识就是草。

千百年来，客家人一直有将野草当药用的习惯，以前也是，现在也还是。刚刚摘的一把“马蹄草”。

“马蹄草”的叶子确实比较有特色。

“马蹄草”的叶子确实比较有特色，下次见到，你是否能一眼就找到它呢？

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