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世界上最遥远的距离,
不是生与死。
而是你在吃大餐,
我却在吃胃药…
胃痛,是日常困扰都市人的通病。尤其对于吃货来说,更是对身心的双重暴击!
胃痛时,不少朋友就会疑惑:胃痛了什么该吃?什么不该吃啊?
别担心,今天小编特地根据不同证型的胃痛,为大家整理了一份胃痛患者的详细食谱。大家不妨Mark下来对照一下,调整自己的饮食。
什么是胃痛?首先,在介绍食谱之前,我们必须先了解一下胃痛这个“敌人”的特点,正所谓“知彼知己,百战百胜”嘛。
胃痛,又称心口痛、胃心痛,是以上腹部胃脘处疼痛为其特征的一种病证每括西医学中的急、慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡及胃神经官能症等病。
中医认为,本病由饮食不调、情志刺激、脾阳素虚、感受外寒及胃失和降等多种病因所致。主要有胃寒证、气滞证、胃热嵌证,血淤征,虚寒证及阴虚证。
因胃为“水谷之海”,与饮食关系密切,所以食疗及饮食宜忌对于胃痛治疗上具有重要作用。
首先,日常饮食上要遵循以下4个原则:
(1)饮食宜于软烂,以顾护脾胃。
(2)忌坚硬、生冷及酒、咖啡、浓茶等刺激性食物和饮料。
(3)忌过甜,过咸及过辣食品,以保护脾胃。
(4)忌洋葱、黑大豆、汽水等产气性食物,以免加重病情。
不同病因的胃痛食谱在基本了解胃痛的不同证型后,就可以有针对性地辩证施食了:
胃寒证
主要表现:胃痛突出,畏寒喜暖,得热痛减,遇寒加重,喜饮热饮,舌苔薄白,脉象弦紧。
食疗原则:温中散寒。
食疗食物:生姜、肉桂、茴香、荜拨、花椒、红糖、砂仁、白豆蔲、韭菜等。
食疗食谱:
(1)茴香粥。小茴香研末,粳米,煮粥。用于胃寒疼痛。
(2)姜糖饮。生姜,红糖,煮汤。用于脘腹冷痛,呕吐淸水。
饮食宜忌:
(1)宜温热性食物及热食,以利散寒止痈。
(2)忌生冷水果及寒食物,以免加重病情。
气滞证
主要表现:胃脘胀满疼痛,时易喛气,大便不畅,胃疼易因情志变化诱发或加重,舌苔薄白,脉弦。
食疔原则:疏肝理气,和胃止痛。
食疗食物:陈皮、木香、白梅花、玫瑰花、砂仁、紫苏叶、佛手,薤白等。
食疗食谱:
(1)陈皮粥。陈皮研末,粳米,煮粥。用于脾气不运,食物作胀。
(2)玫瑰花茶。玫瑰花阴干,冲泡代茶饮。用于肝胃气痛。
饮食宜忌:
(1)宜清淡饮食,以顾护脾胃。
(2)不宜过酸、过甜及产气类食物,以免壅滞气机,加重病情。
胃热症
主要表现:胃脘灼痛,烦躁易怒,口干口苦,大便干结,舌红苔黄,脉象弦数。
食疗原则:清胃泄热,和胁止痛。
食疗食物:大自菜、马齿苋、苦瓜、黄瓜、甘蔗、粟米、绿豆芽、茶叶等。
食疗食谱:
(1)甘蔗粥。甘蔗汁,青粱米,煮粥。用于胃热疼痛,大便干结。
(2)粟米粥。粟米,白糖,煮粥冷食。用于热性腹痛。
饮食宜忌:
(1)宜食寒性食物,以利清泄里热。
(2)不宜热性食物及烈酒,以免助生内热,加重病情。
瘀血症主要表现:胃痢腰发,痛如针蓟,痛位固定,按则痛甚,或吐血便血,舌质紫暗,脉象细涩。
食疗原则:活血化褒,通络止痛。
食疗食物:山楂、菜薑、桃仁、红糖、藕、陈皮、玫瑰花,砂仁、木香等。
食疔食谱:
(1)桃仁粥。桃仁(去皮、尖),粳米,煮粥。用于淤血胃痛。
(2)山楂汤。山植,红糖,煮汤。用于胃痛日久,痛如针刺。
饮食宜忌:
(1)宜清淡饮食,以顾护脾胃。
(2)不宜过酸、过甜及产气类食物,以免壅滞气机,加重病情。
虚寒症
主要表现:胃脘隐痛,进食痛减,胃部宴按喜暖,泛吐清水,四肢不温,体倦无力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉细弱。
食疗原则:温中健脾。
食疗食物:人参、羊肉、狗肉、猴头菇、猪肚、大枣、鳙鱼、鲩鱼、饴糖、生姜、砂仁等。
食疗食谱:
(1)生姜羊肉汤。生姜,羊肉,调味煮汤。用于虚寒胃痛,四肢不温。
(2)鲩鱼蔲砂汤。鲩鱼,白豆蔲,砂仁,煮汤。用于胃寒冷痛。
饮食宜忌:
(1)宜甘温补益,以利温暖脾胃。
(2)不宜生冷瓜果及寒性食物,以免伤损脾胃阳气,加重病情。
阴虚证
主要表现:胃脘灼痛,口燥咽干,大便干结,货红苔光剥,脉象弦细。
食疗原则:滋阴养胃。
食疗食物:山药、甘蔗、乌梅、香焦、蜂蜜、杨梅、马铃薯、牛奶等。
食疗食谱:
(1)夭生复脉汤。甘蔗去皮榨浆饮。用于阴虚胃燥疼痛。
(2)马铃薯蜂蜜饮。鲜马铃薯取汁,蜂蜜,和匀饮。用于胃阴虚疼痛,胃、十二指肠溃疡。
饮食宜忌:
(1)宜食新鲜水果,以利滋阴养胃。
(2)不宜辛热、香燥类食物,以免伤损胃阴。
(以上图片素材均来源于网络)
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