北京看青春痘好医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210620/9084445.html

年糕好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料：年糕克、萝卜1根、鸡蛋2个、腊肠2根、葱2根、蚝油2大匙、糖1茶匙、盐适量、玉米油2大匙　　

二、具体做法:

1.年糕用温水泡软

2.萝卜去皮切小条

3.腊肠切薄片

4.葱切段

5.鸡蛋打散

6.平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮

7.把蛋皮切条，再斜刀切菱形

8.萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用

9.另起油锅，把葱白爆香

10.下香肠煸炒出油

11.放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）

12.放入萝卜炒匀

13.倒入蚝油，糖和适量的盐调味

14.最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可

相信我们都有过这样的经历，被嘱咐萝卜营养价值非常高，要经常吃哦。萝卜更是经常出现在我们的生活中，清甜的口感，深深的征服了我们。那这道萝卜炒年糕，又会给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧时间准备好材料，来试试吧，相信它不会让你失望哦！

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