导语：自古以来，我国就有“吃饭七分饱”的道理，告诉人们吃饭不能吃得太饱，否则会威胁到身体健康。时至今日，一些专家在此宣言的基础上更进一步，提出了“断食健康”的理念。即使短期彻底不吃东西，反而更加对身体健康有益。

不仅如此，在一些数据和研究基础的支撑下，有些人甚至表明断食或许能和寿命挂钩，提出了“吃得越少，活得越久”的观念，这样的观点是否正确?

“吃得越少，活的越久”，这样的观点正确吗?

如果从科学的角度看，间歇性断食，的确可以帮助我们长寿。

根据德国研究人员在《NatureAging》杂志上发表的一篇文章中，发现人类人体中存在一种分子机制，与氨基酸和线粒体有关。

论文观点认为，当人体限制氨基酸的摄入，例如单氨基酸和直链氨基酸，又或者是亮氨酸和异亮氨酸。身体细胞的氧化速度也会降低。

简单来说，限制了某些氨基酸的摄入，可以让细胞的运转速度减缓，自然衰老的速度也变化，帮助细胞留存更长时间，达到长寿的效果。而大部分的氨基酸是通过饮食摄入的，自然间歇性断食对于限制部分氨基酸的摄入有帮助，也就能维持身体健康，提高寿命。

另外，哈佛大学在《细胞》杂志中，也分享了一种观点：

间歇性断食可以激发线粒体的潜能，促进线粒体的代谢稳定，同样也有延缓细胞衰老的作用，达到延长寿命的效果。

不仅仅是长寿，间歇性断食同样也能给身体带来一些其他的好处。适当的学会断食，身体的增益也不会少。

适当断食，还能给身体带来哪些收益?

能够减少患有2型糖尿病的风险

2型糖尿病的主要患病原因，就是身体里的糖分摄入过多，肝脏和胰腺没有办法完全代谢，多与糖分累积刺激，导致身体胰岛素的敏感度下降。

但如果我们能够适当地断食，就意味着日常糖分和脂肪的摄入减少，肝脏和胰腺可以有更多的精力代谢身体累积的糖分，血液中血糖浓度减少，患得糖尿病的概率也就会降低。

能帮助减肥

根据相关临床数据显示，肥胖是诱导并发症最多的身体症状之一，例如糖尿病，冠心病，血栓等等，因此，控制自己的体型，避免肥胖。往往是健康地第一要义。

如果能够长期养成适度断食的习惯，卡路里摄入减少，身体就会消耗多余的脂肪来进行能量转化，变相减少身体脂肪的堆积程度，继而达到减肥的效果。

还有例如激活免疫系统活性，刺激大脑活跃等好处，这里就不一一赘述了。但需要提醒大家的是，适度断食虽然健康，但是对于一些低血糖，营养不良的朋友来说，断食反而会进一步降低身体能量供应，让病症加剧，继而威胁到身体健康。适度断食更加适合平时饮食偏重口油腻，并且存在肥胖症状的朋友调节健康食用，还望谨记。

另外，适当断食也需要根据相应健康合理的方案来，不能依靠自己的感觉走，如果长时间的断食或者断食的间隔太短，是不能起到延缓细胞衰老，帮助维持身体健康的效果的。

医生提供几种“适度断食”方案，或能对您有所帮助。

第一种：16比8断食方法

简单来说，就是在一天中，进食时间压缩在八小时以内，剩余的16个小时不进食，给予肠胃充分的时间进行工作，调节和缓解，养成肠胃健康的作息习惯，减少患得肠胃病的概率。

医生建议：这种方法相对更适合工作较忙的上班族和上学族，将吃饭压缩在具体的时间段，既能调整肠胃，也能给自己的工作和学习空出时间，提高办事效率。

第二种：5比2断食法

一周有七天，如果我们选择两天进行节食，五天保持正常进食。就是所谓的5比2断食法。但需要注意的是，两天的节食，并不是断食，同样是需要吃东西的，但是摄入的能量需要有严格把控。

一般来说，节食日摄入的能量，女性最好不要超过k，男性不要超过k。适当减轻肠胃负担，可以很好的帮助肠胃调节平衡。

医生建议：此类方法更适合一些有减肥需求的男女，在不损害健康的同时，实行断食计划，并且达到一定的减肥效果，非常推荐。

第三种：隔日断食法

这种方法和上述的5比2断食法有些类似，但是不同的是，隔日断食法往往是在一周中挑选出一天，完全不进食。以此来达到更有利的激活人体免疫系统和细胞活性的目的。

但要注意的是，这种方法仅仅适合身体强壮，或者身体能量堆积过多的肥胖人群。并且要保证自身肠胃不存在什么疾病隐患方可进行。千万不要“为了断食而断食”。到最后反而伤害了自己的身体。

医生建议：此种方法适合健康且肠胃没有问题的青壮年或是肥胖者，相比于以上的两种方法，局限性更多，风险性也更大，希望不适合的朋友不要轻易尝试。

结语：虽然说从科学的角度看，适度断食存在着合理性已经可实行性，但这并不是适合每一个人的，希望大家可以根据文中的建议，适当进行参考，选择最合适自己的断食方法。一些节食手段仍旧具有局限性，还望大家仔细辨别，对自己的健康负责。