养生食疗胃病吃的家常菜2

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胃痛又称胃脘痛。如果将腹部划分为四个区域来看,左侧偏中上的部分这一区域的疼痛,最有可能是胃痛。广义来讲,平肚脐以上至肋弓剑突下都属于胃的区域。

导致胃痛的原因有很多,如胃酸、胆汁返流引起的、患有胃溃疡、十二指肠溃疡溃疡、胃痉挛等,大多与进食有很密切的关系。

胃病很常见,主要临床表现为胃痛,大多由于人们的情绪因素、饮食不健康、作息不规律,没有注意保养胃,导致越来越多的人患上了胃病,今天我们聊聊胃痛吃什么食物好。

陈皮油淋鸡

配方:公鸡1只(约克),陈皮20克。

制法:清水~毫升,加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量,把洗净的鸡放入煮至六成熟,捞出。卤汁入锅,烧沸,再入鸡,用文火煮熟,捞出待用。锅内留卤汁少许,放入10~30克冰糖及少许味精、盐收成汁,涂抹在鸡表面上。菜油入锅内,烧熟,另一半陈皮,切丝炸酥。将鸡倒提,用热油反复淋烫至颜色红亮为度,再往鸡的表面抹上麻油,然后切成小块装盘,撒上炸酥的陈皮丝即成。

功效:理气开胃。

丁香姜糖

:白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。

:白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

:温中降逆,益气健脾。

胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

:胡萝卜克,陈皮10克,瘦猪肉克。

:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成。

:宽胸理气。

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