现在人生活节奏越来越快，很多人没有时间好好准备早餐，很多人也养成了不吃早餐的习惯。但是，你知道吃好一顿早餐有多重要吗？

俗话说：“病从口入”我们日常的饮食与身体健康乃至生命息息相关。一日三餐当中最重要的就是早餐。大多数人吃早餐马马虎虎，随便对付一口。却不想病魔正慢慢靠近你身边。

以下是3种常见的早餐要少吃，它会悄悄偷走你的健康。

一、剩饭剩菜

隔夜菜会产生亚硝酸盐，严重危害健康，有可能致癌，所以不要吃隔夜菜，就算要吃，也要充分加热，杀菌消毒。

二、白粥配咸菜

大多数人觉得白粥好消化，养胃。但是里面没有人体所需要的优质蛋白质。咸菜的含盐量又比较高。身体长期摄入盐量超标是不利于健康的。

三、油煎的食物

油煎的鸡蛋和油饼，我们经常会把油条油饼当成早餐，这类食物吃起来非常香，又非常饱肚子，但是这些食物属于高油脂食物，经常摄取高油脂食物对我们血压、血液健康不利，所以对于一些朋友来说，还是要少吃这些含油脂高的食物。我们可能觉得油煎的鸡蛋非常有营养，其实油煎的鸡蛋也是属于油炸的食物，油炸的食物容易生成反式脂肪，在高温油炸的过程中会产生反式脂肪酸。

有人曾说过：“食不过饱，早餐要吃好”那我们早餐应该吃什么呢？下面就跟大家分享两道营养又好吃的早餐。

一、山药红枣饼

做法：

第一步、山药削皮洗净，切成小段；红枣洗净；将山药段和红枣一起上锅蒸熟；山药倒入碗中，压成山药泥，然后加入等量的面粉，拌匀，揉成光滑的山药面团

第二步、蒸好的红枣去皮、去核，捣成枣泥；然后将山药面团分成均匀的小面剂，揉圆压成面皮，包入枣泥馅，压成小饼，撒上白芝麻点缀

第三步、平底不粘锅刷油，然后将做好的小饼胚上锅煎熟，煎至两面金黄微焦，即可盛出

二、鸡蛋饼

首先我们准备克的清水，加入克的面粉，5:3的比例，稠悉度非常的合适，再加入四克的食盐，还有一克的十三香，十三香也可以换成五香粉。四克的食盐，搅拌均匀后静置十分钟，

切一点胡萝卜末和小葱末，切好以后就可以放入面糊了。胡萝卜和小葱应该分少量多次的添加，如果添加太少，颜色就会不均匀，如果添加的太多，蔬菜密度大，饼就会散掉，

电饼称预热好以后刷上一层油，开中火，倒入适量。面糊用铲子快速的抹平，中途可以扣上盖子，加速面糊的凝固，同时饼的口感也会更加的柔软。

面糊完全凝固以后，打上一枚鸡蛋，用铲子刮平，盖上盖子，等待鸡蛋凝固，凝固以后淋上少许的食用油，或者喷上少许的食用油，锅中的油比较多也可以不加，把鸡蛋饼翻个面再烙30秒左右就行了，好吃又营养。

其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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