养胃的食物有哪些

医院订阅哦养胃的食物有哪些?   1、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。。。。。。   2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。。。。。。   3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。。。。。。   4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。   5、胃不好,要少食多餐。。。。。。   6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。。。。。。   7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。   8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津。。。。。。   9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。   10、花生,蜂蜜都是养胃的。。。。。。   11、红茶蜂蜜....十分养胃。。。。。。   如何养胃:俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行   1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。   2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。   3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。   4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶   5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。   6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。   7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。   8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。   9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。   10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。养胃秘诀   一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。   二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。   三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激~养胃粥一、莲子百合糯米粥   原料:莲子,百合,糯米,白糖   制法:1、莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;   2、糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;    3、将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用.二、热食芒果椰汁黑糯米   热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳.由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益.三、桑椹粥   将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁.   通便养胃、消暑清热.四、沙参米粥原料:北沙参,粳米,冰糖,水   制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度.或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥.分早晚二次温热服食.3~5天为一疗程.   效用:沙参有南北之分.北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根;南沙参为桔梗科植物杏叶沙参的根.沙参粥在《证治要诀》一书中有记载,是用沙参和粳米加水煮成,具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用.   [适应症状]   肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症.   说明:[论治解说]   沙参在古代医学文献中,只有一种,即南沙参.至清代《本草纲目拾遗》、《本经逢原》两书问世以后,始将沙参分为南、北两种.南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材,但一般认为两药共用相似,但细分起来,南沙参偏于清肺祛痰、而北沙参偏于养胃生津.在煮粥时可辨证选用.   北沙参味甜微苦,功专补肺阴,清虚火,并可养胃阴、粳米味甘,益气养胃,可培土生金、健脾补肺;冰糖中益气,和胃润肺、三味共煮为粥、补肺胃、润肺而止咳,养胃而生津,所以对肺胃阴虚、津伤干咳、舌燥口渴,均有较好的治疗效果.   《粥谱·粥品六》中说:“沙参粥,补脏阴,疗肺热.”所谓“补脏阴”主要是指补肺胃之阴.热病期后,往往会出现肺胃阴伤,津少口渴之症,选取用沙参粥,确有清余热,润肺胃的作用.所谓“疗肺热”,是指肺燥肺痿的病人、肺阴不足、虚炎灼肺;久咳声哑、口渴咽干等症.粥中加冰糖一味,既可调味,又能增加沙参粥的治疗作用,真可谓相得益彰.   [现代研究]   沙参含有挥发油、豆甾醇、生物碱淀粉.药理实验证明,它能刺激支气管粘膜,使分泌物增多,故有祛痰作用,同时又有解热镇痛作用.   [注意事项]   煮沙参粥时宜稀薄、不宜稠厚.伤风感冒、咳嗽者,不宜服.五、羊肉粥(益气血,补虚损,暖脾胃)益气血,补虚损,暖脾胃.新鲜羊肉~克粳米适量《饮膳正要》羊肉同粳米煮粥.可供早晚餐或上午加餐用.温热食.以秋冬服之为宜.食羊肉粥期间,忌服配有半夏或菖蒲的中药方.六、润肺养胃基本材料:沙参15--30克,粳米50-克,冰糖适量.制法:先煎沙参,去渣,取汁;加入洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥.功效:润肺养胃.用法:每日早、晚温食.应用:适用于肺胃阴虚之人.七、羊肉银鱼粥羊肉、银鱼干各50克,白罗卜克,黄酒、盐各10克,葱末、生姜末各5克,味精、胡椒粉各2克,猪油20克,糯米克.[制作方法]将羊肉、白罗卜分别切成细丝;将银鱼干浸泡后洗净;糯米加水后煮粥,煮至将烂时加入羊肉、白罗卜、银鱼、黄酒、盐、葱姜末、味精、猪油,续煮成粥后,撒上胡椒粉即可.[功效]益肺止咳,补虚养胃.[适用症]适用于肺结核、咳嗽等患者食用.[食法]每日1剂,分数次服用.八、(l)养胃粥:粳米克,糯米克,红枣10枚,熟牛肚克,牛肉汤0毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用.有养胃、健脾、补中益气的功效.   (2)补血粥:粟米(小米)克,猪肝克,黑木耳30克,芝麻50克,煮粥后拌蜂蜜适量,早、晚餐食用.有补铁生血之效.   (3)益气粥:薏米仁50克,糯米克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水克煮成粥,与补血粥同食或交替食用.有补中益气,健脾开胃之功效.   (4)消导粥:粳米克,萝卜丝克,猪瘦肉末50克,加水0克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解后食用.适用于胃切除后,吻合口欠通畅,或有部分肠粘连的病人.长期食用,有保护机体,预防发生残胃癌的功能.九、丁香野鸭基本特点:滋阴养胃,利水消肿制法:将净鸭用黄酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块,腌渍2小时,将腌好的野鸭挂通风处晾干,再将腌鸭的调料装入腹肉,放笼中蒸至酥烂,去葱段、生姜块、丁香.大头菜细丝,加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟,番茄片围在大平盘四周作点缀.炒锅上火,放油烧至八成热,把蒸过的野鸭放油里炸透,出锅后剁成块,仍摆成鸭形即成.功效:滋阴养胃,利水消肿.用法:佐餐食用.应用:胃阴亏虚口干者,或病后虚损轻度浮







































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