钱江晚报小时新闻记者施雯通讯员王夏君

淅淅沥沥的秋雨中，一丝凉意袭来。

诸暨枫桥镇杜黄新村，水稻田里一派丰收景象。

村口广场人头攒动，农产品琳琅满目，如过年赶集般热闹。

几个壮汉抡着大木锤，齐力砸向老石臼里的米团子，这是村民在用自己种的稻谷打年糕。

紧挨萧山的诸暨，让杭城马大嫂们在菜市场，随手就能买到一块新鲜加工的诸暨年糕。

除了年糕，村里还有新米、土榨菜籽油、番薯等新鲜农副产品。

年糕好吃，大米饭喷香，却鲜有人问津，这种稻人是谁，育粮人又是谁？

10月16日，第40个世界粮食日。

小时新闻记者来到浙江省农业科学院在诸暨举办的“粮油新品种新技术观摩会”，听到了育粮人为让农民“多收三五斗”而全力以赴的故事。

1】黑脸蛋泥裤腿，育粮人的标配

育粮人是一群什么样的人？

从事水稻育种工作30多年，省农科院作核所所长张小明是这么形容的：“远看像烧炭，近看像要饭，一问是农科院的；我们跟农民一样，从年头到年尾，卷起裤腿，忙碌在田间地头；黑脸蛋、泥裤腿、泥皮鞋、泥轿车这些就是我们的标配。”

右一张小明

然而这个自诩“工作不太体面”的水稻专家，却是个拥有博士学位，精通中文、英语、日语三国语言的高级知识分子。

他出生在杭州一个城镇家庭，从小没干过农活，参加工作后，却因为在杭州、海南两地忘我育种，得过胃出血，由于田间日晒雨淋得过脑膜炎。

水稻新品种的选育，过程异常艰辛。

育种大部分工作时间蹲在田间，播种、杂交、观察记载、选种、核产，双脚泡在水里，蚂蟥、蚊虫相伴是家常便饭，其中的辛苦，常人难以想象。

培育一个水稻新品种，从杂交配组开始到品种审定，最顺利也要十年，而人生又能有几个十年？

2】医生让他转岗，他却背上药包去海南育种

平日里不善言语的张小明，说起自己培育的水稻品种时，却侃侃而谈。

在他看来，水稻如同自己的孩子一般，而他对待这个“亲养”的“儿子”比亲生儿子还好。为了赶季节，他曾经甚至把生病发烧的幼小儿子一人留在杭州家中，赶赴海南。

可以说，育种家的人生除了水稻，还是水稻，家、办公室、试验田三点一线。

盛夏时节，水稻抽穗时间很短，但这是配组杂交、孕育新品种的关键时期，而选配杂交组合成功的概率只有数千分之一，必须大量配制组合提高选育成效。

几天之内要完成成千上万个杂交配组，科研人员一大早就下田，顶着高温烈日的烘烤，一刻不歇地拼命抢时间，饿着肚子干到下午授粉结束是家常便饭。

三十刚出头的时候，张小明就得了“职业病”胃病。

胃镜检查结果，他是严重的萎缩性胃炎，胃部疼痛、返酸，消化吸收很差，身体日渐瘦弱。医生曾告诫他，萎缩性胃炎不可逆转，尽可能转其它部门工作。

有一次胃镜检查后，医生要求他在家休息吃流质，可他却在检查的第二天就背上袋装泡粥，踏上了南繁的旅程，行李箱、背包内还带着胃药。

3】东奔西走全年无休，每天一站十几个小时

有一年夏天，一个“关秧门”的日子，就是这一季最后插秧的那天，本来是应该庆贺“双抢”结束的，那天下午，却突降雷阵雨。

倾盆大雨加大风，刮得田野里的试验材料东倒西弯。

为了宝贵的材料不被风雨括走，张小明没顾上躲雨，淋成了落汤鸡，而这样的事，在他的工作中不止一次发生。

到了秋收时节，大田选种，每年数十亩选种田，几万份育种材料，要一个多月才能选完，每天一站就是十几个小时，没得歇息，这对人的耐心和毅力是严峻的考验。

到了晚上，孤灯一盏，抓紧整理资料分析白天记载的数据，拟定明天的杂交组合，直至凌晨。

而这样夏播秋收的艰苦劳作，不仅仅在浙江，专家们还要远赴海南再去辛勤耕耘一季。

浙江，四季分明，一到冬天寒气袭人，一年最多只能种两季水稻，而祖国南端的海南岛，阳光明媚，生机盎然。

数十年来，冬季的海南像巨大的磁石，吸引着专家们像候鸟听从季节的召唤，追赶温暖，义无反顾地“飞”到那儿，一待就是大半年，利用那儿的光和热，开展海南加代繁殖，从一年两季改为三季，缩短育种周期，加快育种进程。

4】“粒粒皆辛苦”的背后，有他们的付出

南繁旅途艰辛，特别是刚开始工作的前几年，火车、轮船、汽车三种交通工具都得用上，从杭州出发到海南育种基地，一般要5-7天。

有的人钱包被抢，有的人胃病发作，医院急诊室挂过点滴，有的人一路奔波，累了在海口汽车站门口的自带种子箱上露宿过。

为了赶季节，为了节省经费开支，大家常常随身携带数十件装有种子的麻袋和木箱子，人均行李重达公斤以上，一路汽车、轮船、汽车、火车，轮换转运，所有行李都是自己扛上扛下，其中艰辛可想而知之。

即便是在冬季，海南的热也绝不亚于杭州的盛夏，在这样的环境中户外工作，辛苦是我们无法想象的。

右一着白衬衫者为张小明

这么多年，育粮人们对事业的执着追求，从来没有因为任何困难而退缩过。

张小明的经历，是浙江育粮人的缩影，还有无数像他这样的农业科研人员，常年奋斗在希望的田野上。

当你再念起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的时候，是不是也会和我们一样，有了更深的感悟？

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